Publié le 3 octobre 2025. L’acteur Tony Shalhoub, familier des rôles complexes, avoue que s’exprimer en son propre nom est un exercice plus délicat. Il se confie à CNN à l’occasion du lancement de sa nouvelle série documentaire, « Breaking Bread », qui le mène aux quatre coins du monde à la découverte des cultures à travers le prisme universel du pain.
- Tony Shalhoub, acteur reconnu, trouve plus difficile de se présenter tel qu’il est que d’incarner un personnage.
- Dans « Breaking Bread », il explore diverses cuisines et cultures internationales, le pain servant de fil conducteur.
- La série débutera le dimanche à 21h (heure de l’Est) sur CNN.
« C’est la chose la plus difficile. Ce fut l’une des surprises de ce projet : l’improvisation est tout simplement plus compliquée pour moi personnellement », a-t-il confié à CNN lors d’un entretien récent. L’acteur, connu pour son rôle dans la série « Monk », réfléchit : « Il m’est apparu que c’était peut-être la raison pour laquelle je suis devenu acteur au départ : on me dit simplement quoi faire. Juste dire ceci, rester ici, faire cette grimace. »
Dans cette nouvelle production pour CNN, « Breaking Bread », Tony Shalhoub s’embarque pour un « voyage alléchant à travers le monde, où le pain sert de lien dans une variété de cuisines et de cultures internationales », selon le synopsis. Le pain, décrit comme « l’ultime plat réconfortant » et « le fondement de tout repas partagé », sera au cœur des rencontres de l’acteur avec une diversité de personnes, du Brésil à Tokyo.
Shalhoub conserve de merveilleux souvenirs liés au pain, ce qui fait de lui l’homme idéal pour cette odyssée gourmande. « Quand j’étais enfant, il y avait deux vieilles tantes qui venaient de l’extérieur de la ville. Elles venaient en ville et allaient de maison en maison, chez nos parents, et préparaient ce magnifique pain syrien, cette sorte de galette », se souvient-il. « Elles utilisaient 10 à 15 kilos de farine dans le sous-sol où mon père avait installé un four. Elles manipulaient toute cette farine, pétrissaient la pâte à la main, une cigarette à la bouche. »
Fort de souvenirs comme celui-ci, l’acteur a découvert des aspects fascinants de chaque pays visité, de leur culture et, bien entendu, de leur pain.
Au Brésil, par exemple, l’acteur, également connu pour son rôle dans « La Fabuleuse Madame Maisel », a découvert que le pays était bien plus vaste qu’il ne l’imaginait. Il a également appris qu’à côté de la population d’origine portugaise, il y avait une importante communauté venue du Moyen-Orient et du Japon. « C’est un si grand mélange, un magnifique creuset », a commenté Shalhoub. « Je mangeais là-bas des choses dont j’ignorais l’existence. »
Celui qui a joué dans l’un des films culinaires les plus appréciés de tous les temps, « Big Night » (1996), a déclaré que cette nouvelle série s’était révélée encore meilleure que ce qu’il espérait. « Pour être honnête, cela a dépassé nos attentes. Nous avions un cadre dans lequel nous voulions travailler, mais – et je déteste l’avouer car je ne veux pas forcément que les équipes de CNN le sachent, mais maintenant ils le sauront – nous ne savions pas vraiment à quoi ressemblerait le spectacle », a-t-il dit en riant. « Nous avons dû faire preuve de foi, espérer que cela prendrait une vie propre et deviendrait quelque chose que nous n’avions pas nécessairement prévu. Et c’est un peu comme ça que cela s’est passé. »
Pour Tony Shalhoub, qui souhaitait réaliser cette série depuis des années, « Breaking Bread » s’est avérée moelleuse, dorée et tout simplement délicieuse.
La série sera diffusée le dimanche à 21h (heure de l’Est) sur CNN.