Publié le 17 octobre 2025. La ville de Huesca célèbre ce week-end la deuxième édition de la Foire « Huesca es Dulce », un événement dédié à la riche tradition pâtissière de la province. L’occasion pour 18 établissements de présenter leurs créations et de partager leur savoir-faire à travers diverses animations.
- La Foire « Huesca es Dulce » met en lumière 18 pâtisseries et ateliers de la province.
- Au programme : démonstrations culinaires, concours, spectacles et dégustations.
- L’événement vise à promouvoir le patrimoine gastronomique local et à attirer les visiteurs.
Ce vendredi, la Plaza López Allué à Huesca a vibré au rythme des saveurs sucrées avec l’inauguration de la Foire « Huesca es Dulce ». L’initiative, qui en est à sa deuxième édition, se veut un véritable escaparate du savoir-faire des artisans pâtissiers de la région, dont certains peuvent se targuer de perpétuer des traditions « vieilles de plusieurs siècles ». « Nous sommes des références », affirme-t-on du côté des exposants, fiers de représenter « la capitale la plus minière d’Espagne » pour l’occasion.
Pendant tout le week-end, le public pourra ainsi découvrir et déguster une large palette de douceurs préparées par 18 stands, représentant autant de pâtisseries et d’ateliers de la province. L’événement ne se limite pas à une simple exposition ; il propose un programme riche en animations. Les visiteurs auront l’opportunité d’assister à des « showcookings » où des chefs dévoileront leurs techniques, de participer à des concours gourmands, d’admirer des performances et, bien sûr, de savourer les différentes spécialités présentées.
Cette foire est une occasion privilégiée de valoriser et de faire perdurer un patrimoine culinaire local, souvent transmis de génération en génération. Elle contribue également à l’attractivité touristique de Huesca, transformée le temps d’un week-end en une véritable capitale de la gourmandise.