Le fait d’avoir un bol de caillé quotidiennement peut-il aider à contrôler le risque de diabète de type 2 ?

Le diabète est un trouble métabolique qui touche des millions de personnes dans le monde. Bien qu’il existe de nombreux remèdes contre le diabète, le caillé est également considéré comme très bénéfique pour les diabétiques. Le yaourt contient de nombreux nutriments de ce type, qui vous aident à combattre les maladies.

Une étude publiée en 2019 a également prouvé que les probiotiques comme le yogourt présentent de nombreux avantages pour la santé. Surtout chez les personnes atteintes de diabète, il possède de nombreuses propriétés pour contrôler le taux de glucose ou réduire l’état émergent. Alors, sachons à quel point le caillé est bénéfique pour les patients diabétiques. Parallèlement à cela, nous saurons également quel est le lien entre le caillé et le diabète.

Avantages du caillé dans le diabète:

Selon une étude publiée dans The Journal Of Nutrition, le risque de diabète de type 2 peut être réduit de 14 % en consommant du yaourt. Cela aussi lorsque vous consommez 80 à 123 grammes de caillé. En fait, l’effet probiotique du caillé aide à contrôler le métabolisme du glucose et à réduire le risque de diabète chez les personnes âgées.

Faible teneur en glucides

Choisissez toujours la variété de yogourt faible en gras plutôt que les versions pleines de gras. Le yogourt non sucré de style grec est exceptionnellement faible en glucides, ce qui est très important pour un régime diabétique. Manger trop d’aliments riches en glucides peut augmenter le taux de sucre dans le sang.

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Riche en protéines

Le yaourt est également riche en protéines. Les protéines et les fibres prennent le plus de temps à digérer, vous donnant une sensation de satiété et prévenant les fringales. Cent grammes de yaourt contiennent 10 grammes de protéines, ce qui en fait un excellent aliment pour ralentir ou freiner une augmentation malsaine de la glycémie.

Diminuer le taux de cholestérol

Expliquez que le diabète est associé à des taux élevés de cholestérol. Ce qui inhibe le métabolisme du glucose et augmente le niveau de graisse dans le corps. Selon une étude publiée, des souches de bactéries probiotiques telles que acidophilus et B. lactis ont le potentiel de réduire le taux de cholestérol chez les diabétiques.

Index glycémique bas

Une étude a montré qu’une consommation plus élevée de yaourt est associée à un risque plus faible de diabète en raison de son faible index glycémique et de sa faible charge glycémique. 92 % du yogourt nature a un IG inférieur à celui du yogourt sucré. Non seulement cela, il vous aide également beaucoup dans la prévention du diabète.

Comment choisir un bon caillé pour les patients diabétiques ?

Selon les experts, il est important de regarder l’étiquette du produit pour choisir la bonne qualité et le bon type de yaourt. Le sucre est ajouté à de nombreux yaourts disponibles sur le marché. Dans ce cas, vous devez choisir ce type de caillé, dans lequel 10 à 15 % de glucides ou 9 grammes de sucre ont été ajoutés.