La croissance de l’histoire du commerce de détail en Inde et les nouveaux aéroports, gares, centres commerciaux et rues principales complètent des secteurs tels que les restaurants, a déclaré Joshua Kobza, directeur général mondial de Restaurant Brands International, basé aux États-Unis, qui possède Burger King, Tim Hortons, Popeyes et Firehouse Subs. .
“Nous travaillons sur des entreprises en pleine croissance dans le monde entier, mais l’Inde est l’un de nos marchés les plus importants et les plus dynamiques avec des décennies de croissance”, a déclaré Kobza, actuellement en visite en Inde alors que la chaîne américaine de restaurants de poulet frit Popeyes termine sa première année ici. ET dans une interview.
“Ce qui est unique et impressionnant en Inde, c’est qu’un grand nombre de personnes entrent dans la classe moyenne et… l’une des populations les plus jeunes au monde”, a-t-il déclaré.
Les restaurants, car un secteur connaît une croissance rapide après la pandémie, a déclaré Kobza, qui a été élevé à la tête de Restaurants Brands International (RBI) plus tôt ce mois-ci après son ancien poste de directeur de l’exploitation.
Avec plus de 35 milliards de dollars de ventes annuelles à l’échelle du système, la société américaine de services alimentaires opère en Inde par le biais de trois partenariats de franchise exclusifs. Alors que la chaîne de hamburgers américaine Burger King est exploitée par la société PE Everstone et que la chaîne de café canadienne Tim Hortons est dirigée par AG Cafe, RBI a signé l’année dernière un accord de franchise exclusif avec Jubilant FoodWorks (JFL) pour Popeyes.
Popeyes, qui est en concurrence avec KFC, propriété de Yum Brands, compte jusqu’à présent 13 magasins en Inde, qu’il prévoit d’étendre à 50 au cours des 12 prochains mois et à 250 à moyen terme.
ICICI Securities dans une note la semaine dernière a écrit: «Nous pensons que la marque va concurrencer férocement KFC et arracher une partie de sa part de marché. Le marché pourrait éventuellement s’étendre pour accueillir les deux marques… Cependant, KFC a une poche d’air à laquelle s’attaquer pour l’instant, car nous attribuons une forte probabilité de nouveaux magasins Popeyes dans le même bassin versant que KFC.
Kobza a déclaré que les prix de l’unité indienne de Popeyes sont parmi les plus bas des marchés sur lesquels la marque QSR opère malgré une forte inflation alimentaire.
Sameer Khetarpal, directeur général de JFL, a expliqué que Popeyes India bénéficie des synergies back-end de la société et de son partenariat à long terme avec des partenaires commerciaux et des fournisseurs.
Khetarpal a déclaré que le poulet est l’une des catégories les plus importantes et à la croissance la plus rapide en Inde et qu’il devrait proliférer dans les années à venir. Alors que le cœur de JFL a été les livraisons via sa marque principale Domino’s, Popeyes est susceptible de pousser le format de restauration, alors que les Indiens affluent vers les repas à l’extérieur.
JFL, qui exploite également exclusivement Dunkin Donuts dans le pays, avait annoncé qu’elle investirait 900 crores de roupies pour ouvrir des magasins pour toutes ses marques et construire des installations de chaîne d’approvisionnement au cours des douze à dix-huit prochains mois.
RBI exploite plus de 29 000 restaurants dans plus de 100 pays, selon les informations sur son site Web. Popeyes a une empreinte de plus de 4 100 restaurants dans le monde.
Pour le trimestre clos en décembre 2022. JFL a signalé une augmentation de 10% d’une année sur l’autre des revenus d’exploitation à Rs 1 331,8 crore, qu’elle a attribuée à la croissance des commandes et des ventes de billets pour Domino’s. JFL exploite 1 760 restaurants Domino’s et 24 restaurants Dunkin ‘, en plus de sa propre marque de restaurant Hong’s Kitchen dans le segment de la cuisine chinoise.
Les sept principales villes indiennes ajouteront près de 11 millions de pieds carrés d’espace commercial au cours de l’année civile en cours. le plus élevé depuis un an et plus que les trois dernières années combinées, ont déclaré le consultant immobilier Anarock et l’Association des détaillants de l’Inde dans un rapport le mois dernier.
