Les bienfaits des noix pour la santé cardiovasculaire et le diabète de type 2
De nouvelles recherches menées par des scientifiques allemands suggèrent que remplacer les protéines animales par des aliments d’origine végétale au petit-déjeuner pourrait réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de mortalité toutes causes confondues. L’étude, publiée dans la revue scientifique BMC Medicine, a analysé 37 publications basées sur 24 cohortes pour parvenir à ces conclusions.
Selon le Dr Sabrina Schlesinger, co-auteure de l’étude, de nombreuses personnes commencent leur journée avec un œuf pour le petit-déjeuner, mais les résultats de cette analyse suggèrent qu’il serait préférable de le remplacer par des aliments d’origine végétale tels que les noix. En effet, les chercheurs ont découvert que remplacer un œuf par 25 à 28 grammes de noix réduisait le risque de maladie cardiovasculaire de 17 %, de diabète de type 2 de 18 % et de décès de 15 %.
Les noix sont particulièrement bénéfiques pour la santé en raison de leur teneur élevée en acides gras polyinsaturés et en oméga 9. Une étude précédente publiée dans la revue PubMed a également souligné les effets positifs de la consommation régulière de noix sur l’obésité, l’hypertension, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Les noix ont été associées à une réduction du stress oxydatif, de l’inflammation, de l’adiposité viscérale, de l’hyperglycémie, de la résistance à l’insuline et du syndrome métabolique.
Les chercheurs allemands ne recommandent pas d’arrêter complètement la consommation d’œufs, mais plutôt de les remplacer par des noix. De plus, ils soulignent également l’intérêt de remplacer le beurre par de l’huile d’olive pour la santé cardiovasculaire.
En conclusion, cette étude met en évidence les bienfaits des noix pour la santé cardiovasculaire et le diabète de type 2. Remplacer les protéines animales par des aliments d’origine végétale, tels que les noix, au petit-déjeuner pourrait être une option bénéfique pour réduire le risque de ces maladies. Il est donc recommandé d’inclure les noix dans son alimentation quotidienne pour profiter de leurs nombreux avantages pour la santé.
2 comments
Les noix sont délicieuses et saines, je suis ravi de savoir qu’elles sont également une alternative bénéfique aux protéines animales pour le petit-déjeuner. Merci aux scientifiques allemands pour cette découverte importante !
C’est une bonne nouvelle pour les végétariens et les végétaliens, qui peuvent désormais trouver une alternative nutritive aux protéines animales dès le petit-déjeuner.