Rangez le peloton – Daylesford lance un club de santé de luxe

Imaginez que vous êtes un avocat basé dans les Cotswolds. Pendant le confinement, votre chino est devenu un peu serré, vous avez donc décidé de transformer votre grange en salle de sport à domicile. Le tour de potier de la femme est sorti et le Peloton est entré.

Au départ, lire des livres d’affaires pendant que vous pédaliez 20k était un bonheur. Mais ensuite, faire de l’exercice seul a commencé à être triste. Oui, Soho Farmhouse dispose d’une salle de sport et d’un spa, mais il regorge de guerriers du week-end qui font des selfies et transpirent des cocktails sur le tapis roulant.

N’ayez pas peur ! Une solution sociable est arrivée sous la forme de The Club by Bamford, un nouveau complexe de santé super chic avec tout, des cours de «fitness à la ferme» aux bains de glace.

C’est le dernier ajout à l’entreprise phare de ferme biologique et de bien-être de Daylesford, détenue par Carole Bamford (épouse d’Anthony Bamford, président de JCB). Près du village des Cotswolds de Kingham, il comprend la ferme Daylesford, un magasin de ferme, des restaurants, une école de cuisine, des chalets à louer, les pubs The Wild Rabbit et The Fox et le spa Bamford.

Pour ceux qui sont plus habitués à la vie en ville, les cours consistent à soulever des balles de foin, à pousser des brouettes chargées et à transporter des bûches.

Un complexe pittoresque de bâtiments en pierre de couleur miel avec des boiseries sauge pâle, des jonquilles, des guirlandes lumineuses suspendues à des pommiers et des Land Rover électriques de marque, c’est presque une caricature de la campagne anglaise. Il n’y a aucune trace des luttes auxquelles sont confrontés les agriculteurs britanniques, telles que les pénuries de main-d’œuvre et l’inflation, et c’est un monde loin de la ferme moins photogénique Diddly Squat de Jeremy Clarkson à six miles de là, considérée comme la Mecque des têtes d’affiche.

Côté clientèle : blousons Barbour, feutrés feutrés, cachemire camel, bottes Le Chameau et Dubarry et même quelques blazers monogrammés. Bien qu’il n’y ait aucun signe de Boris Johnson, qui a célébré sa fête de mariage à Daylesford House en juillet dernier (Anthony Bamford est un donateur du parti conservateur).

Comme Disneyland, il a l’impression d’avoir son propre royaume luxueux : certains le trouvent magique, d’autres un peu artificiel. Mais mon avant-goût du Club avant son ouverture complète fin mars me dit que ce sera le paradis des country clubs pour les disciples de Daylesford.

L’esthétique du spa Bamford Wellness existant (non-membre) est de 50 nuances de cristaux blancs et géants – mais le Club a été décoré d’une manière plus traditionnellement masculine, avec des nuances de noir et de vert mousse et des fauteuils club en cuir. Son chic rustique et furtif est un mélange de plâtre marocain, de granit, de marbre et de bois, avec des accents naturels tels qu’une table en orme patiné et des lumières suspendues à une branche de bouleau argenté. Oubliez les refroidisseurs d’eau qui émettent ce son de déglutition déprimant lorsque vous remplissez un gobelet en plastique. Au lieu de cela, il y a des robinets en fer minimalistes qui distribuent l’eau du forage de la ferme.

2 250 £

Tarif de départ pour l’adhésion annuelle

Je me suis inscrit à une séance d’entraînement personnelle qui reflète le nouveau concept de “fitness à la ferme” : des cours qui consistent à soulever des bottes de foin, à pousser des brouettes chargées, à retourner des pneus et à transporter des bûches pour “ceux qui sont plus habitués à la vie en ville” selon le brochure.

Les cours auront lieu à l’extérieur, mais l’espace dédié est encore en cours de finition, alors j’improvise dans la salle de gym intérieure avec sa vue étonnamment authentique sur un champ, un tracteur, quelques vaches et une meule de foin. Avec la porte ouverte, il y a même une agréable odeur fruitée d’ensilage.

Le charmant entraîneur personnel Andy, qui a une barbe de hipster et un chignon d’homme, répond à mes questions sur la force d’un vrai fermier. « La force des agriculteurs est une chose », confirme-t-il, « mais il ne s’agit pas tant de soulever des choses lourdes, c’est la facilité. Lorsque mes amis agriculteurs pressaient du foin, ils ramassaient ces balles géantes en un seul mouvement et rendaient cela facile. » Alors, je demande, peuvent-ils soulever des moutons ? “Les moutons sont assez lourds et capricieux.”

Donc, pas de levage de moutons, mais dans le cadre de l’entraînement de force et de cardio, nous nous balançons autour d’un sac bulgare, qui a été inventé par le lutteur olympien Ivan Ivanov pour imiter la tradition de levage de moutons par les gagnants des festivals de lutte traditionnels bulgares. Pendant ce temps, le pneu pèse 60 kg, ce qui est le même que moi, et étant une mauvaise herbe attachée à un bureau qui a initialement compris que «baller» signifiait annuler une soirée plutôt que de mettre du foin dans des blocs, je décide de ne pas le retourner. Au lieu de cela, j’essaie de le faire rouler pendant qu’Andy le pousse pour résister.

Bien que l’on m’assure que la chambre de cryothérapie n’est pas si claustrophobe, je pense toujours que les réfrigérateurs géants sont plus adaptés aux pois surgelés

L’excentricité va loin dans le monde de la condition physique et du bien-être, mais Bamford offre le type d’équipement de pointe et de services de santé «proactifs» généralement disponibles uniquement dans une grande ville. Bamford s’est associé à Effect Doctors, une société de soins de santé qui propose des évaluations médicales, notamment des tests biométriques et sanguins.

En plus d’une piscine épurée en acier inoxydable recyclé, d’un sauna, d’un hammam et d’une “douche d’expérience” qui diffuse des parfums, il y a des barils de glace, un bain de glace et une chambre de cryothérapie pour tous ceux qui souhaitent rejoindre l’ensemble Wim Hof. J’aime l’eau froide mais même si on m’assure que la chambre de cryothérapie n’est pas si claustrophobe parce que la tête sort du haut, je pense que les frigos géants sont plus adaptés aux petits pois surgelés.

Le Club by Bamford renforcera la réputation des Cotswolds en tant que destination animée. Soho Farmhouse est arrivé en 2015 et aurait accueilli des invités tels que les Beckham (qui ont une maison à proximité) et Meghan Markle. Il a récemment amélioré son offre de bien-être avec des bains à remous au bord du lac, et les habitants parlent de qui favorisera quel club. D’autres nouvelles ouvertures à proximité incluent le country club privé et l’hôtel Estelle Manor.

L’adhésion commence à 2 250 £ par an, plus 500 £ de frais d’adhésion pour le visiteur occasionnel hors du village; pendant ce temps, le niveau supérieur (pour les particuliers plutôt que pour les entreprises) est de 15 000 £ plus des frais d’adhésion de 1 000 £, qui comprennent deux séances de formation personnelle et de cryothérapie par semaine, deux soins de spa par mois, 20 laissez-passer invités et divers autres avantages. Pour vous joindre, vous devez soit être recommandé par l’un des membres du comité, soit vous présenter à une entrevue.

La véritable action au Club se déroulera probablement loin de la salle de sport de The Nest, un espace social et un restaurant avec une terrasse extérieure donnant sur un verger. Les fondateurs veulent que les gens sortent, ainsi que s’entraînent, et étant donné la foule prospère que ce country club est susceptible d’attirer, attendez-vous à un foyer de réseautage réservé aux membres. Les Cotswolds répondent à Camelot ? Peut être. Beaucoup de cachemire camel ? Certainement.

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