Le riz, pilier nutritionnel mondial méconnu en Uruguay, se heurte à des défis structurels coûteux pour sa production locale, malgré un potentiel exportateur marqué vers l’Amérique centrale. Une analyse approfondie par Guillermo O’Brien, président …
Le riz, pilier nutritionnel mondial méconnu en Uruguay, se heurte à des défis structurels coûteux pour sa production locale, malgré un potentiel exportateur marqué vers l’Amérique centrale. Une analyse approfondie par Guillermo O’Brien, président …