# Glenn Viel et Brandon Dehan ouvrent leur boutique de glace ce samedi à Saint-Rémy-de-Provence

> **Open Intelligence Dossier** · First detected: 2026-07-29 10:04 UTC · Category: Entertainment

## Executive Summary
Le chef Glenn Viel et le pâtissier Brandon Dehan lancent ce samedi le glacier Minot à Saint-Rémy-de-Provence.

## Intelligence Brief
Ce nouveau projet gastronomique concrétise la collaboration entre ces deux figures de la haute cuisine. Selon lechef.com, Presse Agence, Le Figaro et La Provence, l'inauguration de la boutique est prévue pour ce samedi.


L'attention médiatique se concentre sur l'expertise culinaire apportée par les deux professionnels dans cette offre de glaces artisanales. La couverture ne précise pas encore les détails relatifs à la gamme de produits ni les horaires d'ouverture définitifs pour la saison estivale.

## Multi-Source Evidence Table
| Source Outlet | Headline | Verification URL |
|---|---|---|
| lechef.com | Glenn Viel et Brandon Dehan ouvrent le glacier Minot à Saint-Rémy-de-Provence | [Source Link](https://news.google.com/rss/articles/CBMiowFBVV95cUxNR21HdzI5TmkxM1lHWDQxUlBmcHJGN2NzTDRRU3EybnUxUDRueTBVdlpHNHNHeVpVR3lfT2NSdUdjaXZqaW1MRzB1Sm9oLWVvYjNIOEI4OGVZVDdqV0dZOTBfd0hXODVlck5EMDJKS2xZNXByUUs5bGNaQmMwOGZuWENUeTVlQ2VfWU5DVnFGTFFzelpDNjRPam92VEpCaGZxSFBZ?oc=5) |
| Presse Agence | SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE : Gastronomie – Les chefs étoi… | [Source Link](https://news.google.com/rss/articles/CBMi2AFBVV95cUxPOHkyZ21RdTdPSXVvRWh6RFJLMURYdnpna0xyY0pQejRHRWhibmNqQm1EdklCSzJJb3VJWm5BdGtZUTJ4QmhEbFc5dWozYVNnUkdUNnRnaVZoZ0xLczh5SFBFQVBBZG9tSVRPOTZ0c1JIV2xoQjA4TkRyMkFPUWo2bjBUOXJBQ3VVOUVGOWxhVFlZenJ2RlJRN2lCMnVBRGFFYkR5cmt2Wmltd01vNWVhdFl4WEdVYVoyZzhLT0s0UXZoeHg5aElzQk0zZFJHTEVEOURXdEw4dTM?oc=5) |
| Le Figaro | Un glacier trois étoiles ouvre au cœur de Saint-Rémy-de-Provence | [Source Link](https://news.google.com/rss/articles/CBMirwFBVV95cUxOZVRESE9uNVVBbG5wSExmdFRKc09rT2hwclVRSVdxT19MVVpOTnBkLThyZVFsOVhvbkRtbmE1T3c0aWFwb0dkQkN3U3BHVGlZOEcwSWpxZ2NVWWhRSHNUcW5tOXBhQ0lNTl9kQ3NUVDlpSWw3c1RKM1dDUjQya1VseXlQaENvRE03ZXU3SHU3LVVTSUhTTVJscFBSRVBkb1FUMVUzSTZVbzNoRXpodlpn?oc=5) |
| La Provence | Glenn Viel et Brandon Dehan ouvrent leur boutique de glace ce samedi à Saint-Rémy-de-Provence | [Source Link](https://news.google.com/rss/articles/CBMi5AFBVV95cUxNZS1YNVFyRjZNNXV0UzVUWjdaLW96OXAtWlFWYm9qQlUtRWdfeVlWZkFaazA2MDd5OGlaT0FQVDROOUVXSjBNYUJUQTlUS1pEeDRwU0JqbHFpdXA0d0xIbDlyRHBTVEdDTWxBV3diemtWdTR2eWpoOG85OGRPcWI0TXZXaVViWW41VnY2VG9WcWNsZDJmRFVfay1aRHpJbnUzRGxXMjlZR1BLZ1FUNk11TW42aE40eHBCSzN1XzZpMmIzWnl1dlhHNjVuNXJPWlhZeS1WTHNoLXhGZmR2X2liQ2RieXM?oc=5) |

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*Canonical Source: https://www.lederniereheure.com/trend/2026-07-29/glenn-viel-et-brandon-dehan-ouvrent-leur-boutique-de-glace-ce-samedi-a-saint*