Publié le 9 février 2024 18h00. L’avenir de la chocolaterie Skellig, située dans le comté de Kerry, est désormais assuré, rassurant les 25 employés et la communauté locale après des inquiétudes liées à une procédure de liquidation.
La chocolaterie Skellig, implantée dans la baie de St Finian à Ballinskelligs, a confirmé que les emplois étaient sauvés, mettant fin à une période d’incertitude. En novembre dernier, une demande de liquidation avait été déposée concernant la société d’exploitation liée à Paddy McKillen Junior, suscitant des craintes quant à la pérennité de l’entreprise.
À l’époque, la société Resolute Advisory, basée à Dún Laoghaire, avait saisi la Haute Cour afin de dissoudre Seaclaidi na Sceilge Teoranta, l’entité exploitant la chocolaterie. Bien que les détails précis de la résolution de cette situation restent confidentiels, les employés ont été informés de la sécurisation de leurs postes et de possibles projets d’expansion.
La conseillère locale, Norma Moriarty, s’est réjouie de cette nouvelle positive :
« Ce sont toutes des nouvelles positives. C’est une très bonne affaire et il est important que le public sache qu’elle est ouverte et opérationnelle. »
Norma Moriarty, conseillère
Fondée en 1996, la chocolaterie Skellig est devenue une marque emblématique en Irlande, particulièrement populaire auprès des visiteurs du Wild Atlantic Way, où elle est considérée comme une expérience incontournable.