Publié le 21 février 2026 à 04h41 : Plusieurs lots de fromages, notamment du gorgonzola, sont retirés de la vente chez Aldi, Kaufland et Netto en raison de la présence de listérias, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé.
- Des rappels de gorgonzola doux et épicé sont en cours dans plusieurs enseignes.
- La présence de listérias a été détectée lors de contrôles de routine.
- Les consommateurs sont invités à ne pas consommer les produits concernés et à les rapporter en magasin pour un remboursement.
L’amour des Allemands pour le fromage est bien connu. Qu’il s’agisse d’une simple tartine au petit-déjeuner ou d’un accompagnement raffiné pour un verre de vin, le fromage occupe une place de choix dans leur alimentation. Malheureusement, une alerte sanitaire vient perturber cette tradition : plusieurs produits fromagers, en particulier des gorgonzolas d’origine italienne, font l’objet d’un rappel massif dans les supermarchés Aldi, Kaufland et Netto.
C’est suite à des contrôles de routine que des experts ont détecté la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie susceptible de provoquer des infections graves, voire mortelles. Selon produktwarning.eu, l’entreprise Lactalis Deutschland GmbH a lancé un rappel concernant divers produits de gorgonzola préemballés vendus dans les grandes surfaces.
Rappel de fromages chez Aldi, Kaufland et Netto : quels produits sont concernés ?
Le rappel concerne les versions douces et épicées du gorgonzola italien. Voici la liste des produits concernés, selon l’avis du fabricant :
| Nom du produit | Date de péremption (MHD) | Marqueurs d’identité | Distribué par |
| K-Favourites Gorgonzola DOP doux (200g) | 21.02.2026 | IT 03 1 CE | Kaufland (dans tout le pays sauf le Bade-Wurtemberg et la Bavière) |
| K-Favorites Gorgonzola DOP épicé (200g) | 21.02.2026 | IT 03 1 CE | Kaufland (dans tout le pays sauf le Bade-Wurtemberg et la Bavière) |
| Gorgonzola sucré du monde italien (200g) | 21.02.2026 | IT 03 1 UE | Netto Marken-Discount (dans tout le pays sauf Berlin, Brême, Rhénanie-Palatinat, Sarre et Thuringe) |
| Gorgonzola épicé du monde italien (200g) | 21.02.2026 | IT 03 1 UE | Netto Marken-Discount (dans tout le pays sauf Berlin, Brême, Rhénanie-Palatinat, Sarre et Thuringe) |
| Cucina Gorgonzola DOP Doux (200g) | 21.02.2026 | IT 03 1 UE | Aldi Nord (Weyhe, Seevetal, Sievershausen) ; Aldi Süd (Bavière et certaines parties du Bade-Wurtemberg et de Thuringe) |
| Gorgonzola épicé DOP (200g) | 21.02.2026 | IT 03 1 UE | Aldi Nord (Weyhe, Seevetal, Sievershausen) ; Aldi Süd (Bavière et certaines parties du Bade-Wurtemberg et de Thuringe) |
Les produits ont été mis en vente à partir du 9 janvier 2026, ce qui signifie qu’ils ont pu être présents dans les rayons pendant plusieurs semaines et potentiellement achetés par des consommateurs sans méfiance. La distribution étendue des enseignes concernées implique que le rappel touche de nombreux Länder.
Les consommateurs ayant acheté l’un de ces produits doivent impérativement s’abstenir de le consommer. Le retour en magasin est possible sans justificatif d’achat, avec un remboursement intégral du prix d’achat. La hotline de Lactalis Deutschland GmbH est joignable au 06543 503 677, du lundi au vendredi de 8h00 à 20h00 et le week-end de 9h00 à 20h00. Un autre plat préparé fait actuellement l’objet d’un rappel.
L’infection à Listeria peut entraîner de graves complications, voire la mort : les femmes enceintes sont particulièrement à risque
Listeria monocytogenes est souvent bénigne chez les adultes en bonne santé, se manifestant par des symptômes pseudo-grippaux tels que fièvre, douleurs musculaires, voire vomissements et diarrhée. Cependant, selon l’Institut fédéral pour l’évaluation des risques (BfR), cette bactérie représente un danger sérieux. Les femmes enceintes sont particulièrement vulnérables, car une infection à listéria peut entraîner une fausse couche ou des dommages graves pour le fœtus. Les agents pathogènes peuvent également provoquer des maladies graves chez les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
Selon l’Institut Robert Koch, les premiers symptômes peuvent inclure de la fièvre, des douleurs musculaires et de la diarrhée. Dans les cas graves, cela peut évoluer vers une septicémie ou une méningite dangereuse. L’incubation, c’est-à-dire le délai entre l’ingestion de la bactérie et l’apparition des symptômes, peut varier de quelques jours à plusieurs semaines.
Il est important de noter que les agents pathogènes peuvent survivre et se multiplier même au réfrigérateur. Un stockage approprié ne garantit donc pas une protection contre l’infection. (Sources : Lactalis Deutschland GmbH, produktwarning.eu, Institut fédéral pour l’évaluation des risques, Institut Robert Koch)