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Le Gyeonggi Housing City Corporation (GH) a organisé un «événement de la nourriture alimentaire» le 28 août, invitant 50 enfants des centres de garderie Gyeonggi-Do à son siège social de Suwon. L’événement visait à éduquer la prochaine génération sur les pratiques écologiques et à promouvoir le concept de l’upcycling alimentaire – transformer les ingrédients jetés en nouveaux produits – comme choix de style de vie pratique.https://www.gh.or.kr/
Promouvoir la durabilité grâce à l’apprentissage pratique
L’événement a présenté des programmes basés sur le jeu et éducatifs conçus pour être accessibles et engageants pour les jeunes enfants. Les participants ont utilisé un marc de café dans l’espace culturel ouvert du siège social de Gwanggyo pour élaborer un caractère et des clés en forme d’animaux, démontrant comment de petites actions peuvent conduire à un impact environnemental important.
Au-delà de l’activité d’artisanat, les enfants ont vu «GH Climate Benzers», une vidéo présentant les initiatives de la société pour encourager l’utilisation de tasses réutilisables et la mise en œuvre de systèmes de collecte de tasses en plastique. Ce segment s’est concentré sur la promotion des habitudes écologiques dans la vie quotidienne.
Engagement des employés et engagement ESG
Quatorze employés de gardien de GH de GH se sont portés volontaires en tant qu’instructeurs et mentors adjoints, travaillant directement avec les enfants tout au long de l’événement. GH a souligné que cette initiative incarne son engagement envers les principes ESG (environnement, social et de gouvernance), en particulier le pilier «gh vert», en s’engageant avec la communauté et en investissant dans les générations futures.
Vision du leadership pour un avenir durable
Qu’est-ce que les aliments en haut?
L’upcycling alimentaire est le processus de transformation des sous-produits alimentaires – des ingrédients qui seraient ou bien jetés – en nouveaux produits alimentaires de plus grande valeur. Cette pratique aborde les déchets alimentaires, réduit l’impact environnemental et peut créer des opportunités économiques. Des exemples de mobiliers alimentaires incluent:
Transformer le grain dépensé des brasseries en farine.
Utiliser les restes de pulpe des fruits de la production de jus pour créer des collations.
Transformer les restes de légumes en bouillon ou en stock.
Principaux à retenir
L’éducation est la clé: Engager les enfants dans des initiatives de durabilité favorise la sensibilisation à l’environnement dès le plus jeune âge.
Soumission pratique: Des activités pratiques comme l’artisanat de l’anneau clé démontrent les avantages tangibles de l’upcycling. Responsabilité des entreprises: L’événement de GH met en évidence l’importance croissante des principes ESG et l’engagement des entreprises envers la durabilité.
* Petites actions, grand impact: L’événement renforce l’idée que même les petits efforts individuels peuvent contribuer à un changement positif plus important.
Dans l’avenir:
GH prévoit de continuer à développer et à mettre en œuvre des programmes qui promeuvent la durabilité et s’engagent avec la communauté, solidifiant son rôle de leader dans le logement écologique et le développement urbain à Gyeonggi-Do.