Publié le 14 octobre 2025. L’actrice finlandaise Laura Birn, récemment à l’affiche de la série de science-fiction Fondation, dévoile ses adresses favorites dans sa ville natale d’Helsinki, des restaurants emblématiques aux lieux culturels insolites, en passant par ses précieux repères de bien-être.
- Laura Birn, interprète d’Eto Demerzel dans Fondation, partage ses coups de cœur à Helsinki.
- Elle recommande particulièrement les restaurants Savoy (pour les célébrations) et Kuurna (pour les rendez-vous romantiques).
- L’actrice affectionne également des lieux culturels comme le cinéma Orion et le théâtre Q-teatteri.
Loin des plateaux de tournage où elle donne vie à Eto Demerzel aux côtés de Jared Harris et Lou Llobell dans la série Fondation, adaptée des romans d’Isaac Asimov, Laura Birn retrouve avec plaisir sa ville d’Helsinki. Connue pour ses rôles dans des productions nordiques, elle nous ouvre les portes de ses lieux de prédilection dans la capitale finlandaise.
Pour les occasions spéciales, Laura Birn recommande sans hésiter le restaurant Savoy, fondé en 1937 et conçu par Alvar et Aino Aalto. « Il dégage toujours son atmosphère d’origine », confie-t-elle, saluant son intérieur, son ambiance et ses terrasses offrant une vue sur la ville. Elle le décrit comme « grandiosement intimiste et intemporellement sophistiqué ». Pour des moments plus décontractés, son pendant, le Café Savoy, ouvert plus récemment, est un bistro « merveilleusement détendu et sophistiqué », idéal pour les déjeuners entre amis.
Lorsqu’il s’agit d’un dîner en amoureux, le bistrot Kuurna est le choix de prédilection de l’actrice. Elle le décrit comme « intime et confortable », louant la qualité de sa cuisine et sa carte des vins axée sur des producteurs durables.
Laura Birn porte également une affection particulière pour les établissements BasBas : le Bistro, le Kulma et le Studio. Elle y apprécie « la nourriture délicieuse et les vins choisis avec soin », mais surtout « le personnel merveilleux – avisé, détendu » et l’atmosphère conviviale qui invite à des soirées qui « durent des heures ».
Parmi les nouveaux venus sur la scène gastronomique helsinkienne, elle cite le bistrot de quartier 305. Ce lieu, créé par de jeunes designers, propose une cuisine créative élaborée à partir d’ingrédients locaux et de saison, le tout dans une ambiance décontractée. L’actrice souligne la qualité de leurs cocktails.
La liste des envies de Laura Birn comprend également Bona Fide. Situé dans un quartier agréable près du centre et de la mer, cet établissement est réputé pour son service chaleureux, ses associations de saveurs créatives et ses menus saisonniers abordables. Le menu quatre plats y est proposé à moins de 50 €.
Au chapitre des marchés, l’actrice garde un souvenir ému du Hakaniemi Market Hall, où elle passait son enfance. Malgré une rénovation récente, le lieu a su conserver son « style et son atmosphère d’antan », un caractère qu’elle chérit dans la ville.
Côté culture, le cinéma Orion, un joyau Art déco ouvert en 1928, est l’un de ses refuges. Il propose une programmation éclectique, mêlant films d’art et d’essai, classiques et rencontres avec des cinéastes. Le confort de ses sièges y est également un atout majeur.
Elle éprouve une affection particulière pour le Q-teatteri, une petite compagnie indépendante où elle a elle-même joué. Ce théâtre, situé dans le quartier historique de Töölö, est décrit comme « intime et infiniment ambitieux », jouant un rôle majeur dans le paysage théâtral finlandais.
L’activité favorite de Laura Birn à Helsinki est de se ressourcer à l’Hôpital Lapinlahti. Ce centre culturel, niché près du cimetière Hietalahti, offre un espace unique avec cafés, boulangerie, sauna, et un cadre naturel propice à la baignade. Il accueille également des événements artistiques variés.
Lorsqu’elle est en déplacement professionnel, ce qui lui manque le plus à Helsinki, ce sont les saunas. Elle fait partie d’un club de sauna où elle pratique la nage hivernale. Cette activité lui a permis de développer une nouvelle relation avec le froid. En été, Helsinki offre de nombreuses options pour profiter de l’eau, tels que Furuvik, Uunisaari ou encore Lonna (Vapeur), qui combine sauna, baignade et restauration.