Publié le 12 février 2026 à 15h09. L’influenceuse Kelly Chen a récemment visité le Polo Bar à New York, un restaurant réputé pour sa cuisine américaine traditionnelle et sa difficulté d’accès, suscitant l’engouement sur les réseaux sociaux autour de son burger signature, une recette de la mère de Ralph Lauren.
- Le Polo Bar, situé à New York, est considéré comme l’un des restaurants les plus difficiles à réserver de la ville.
- Le burger signature du restaurant est préparé selon la recette de la mère de Ralph Lauren, utilisant du bœuf élevé dans une ferme du Colorado.
- Kelly Chen a partagé son expérience sur Instagram, contribuant à la popularité du restaurant auprès de ses abonnés.
Le Polo Bar, ouvert en 2015 à proximité du magasin phare de Polo Ralph Lauren à New York, est devenu un lieu prisé des célébrités et des amateurs de cuisine américaine raffinée. Avec seulement cinq établissements dans le monde – Chicago, Paris, Milan et Chengdu étant les autres – ce restaurant incarne le luxe discret et l’élégance intemporelle de la marque Ralph Lauren. Sa popularité a conduit à des réservations extrêmement difficiles à obtenir, nécessitant souvent un appel un mois à l’avance et parfois même une participation à un tirage au sort.
L’intérieur du Polo Bar est imprégné de l’esthétique équestre qui caractérise la marque, avec des peintures et des accessoires dédiés au polo. Le restaurant propose une cuisine américaine classique, avec des plats tels que des beignets de crabe, des steaks, une salade de chou frisé et des sandwichs au corned-beef. Cependant, c’est le Polo Bar Burger qui attire particulièrement l’attention, salué par Kelly Chen pour sa saveur authentique et new-yorkaise.
Ce burger exceptionnel est confectionné avec du bœuf provenant d’une ferme appartenant à Ralph Lauren dans le Colorado, garantissant une qualité supérieure de la viande. Il est agrémenté de bacon, de fromage, de cornichons et d’une sauce secrète, le tout accompagné de frites croustillantes. L’expérience culinaire est complétée par une attention particulière aux détails, comme les pailles en forme de bâton de polo et une décoration soignée.
Le Polo Bar
Adresse : 1 E 55th St, New York, NY 10022 (Voir la carte)
Téléphone : +1 212 207 8562
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