Publié le 6 février 2026 à 22h06. Un épisode de froid intense en Floride a provoqué la chute d’iguanes verts gelés des arbres, incitant certains habitants à une utilisation inattendue : les transformer en repas, et notamment en tacos, une tendance qui a rapidement fait le buzz sur les réseaux sociaux.
- Les températures glaciales ont entraîné la chute d’iguanes verts des arbres dans le sud de la Floride.
- La Florida Fish and Wildlife Conservation Commission (FWC) autorise temporairement les habitants à retirer les iguanes verts congelés sans permis.
- Un utilisateur de TikTok a partagé une vidéo de la préparation d’un taco à base d’iguane vert, suscitant l’engouement sur internet.
Le froid mordant qui frappe actuellement le sud de la Floride a eu un effet spectaculaire : des iguanes verts, incapables de supporter les basses températures, sont tombés des arbres, parfois en grand nombre. Ces reptiles, considérés comme une espèce envahissante, sont habituellement actifs dans les zones urbaines et rurales de l’État. La Florida Fish and Wildlife Conservation Commission (FWC) a réagi en autorisant, les 1er et 2 février, les résidents à capturer et à éliminer les iguanes verts congelés sans avoir besoin d’un permis, dans le but de contrôler leur population.
C’est dans ce contexte particulier qu’un habitant de Floride, Gray Davis, a décidé de donner une tournure inattendue à cette situation. Sur la plateforme TikTok, il a publié une vidéo montrant comment il a transformé un iguane vert congelé en un taco. Il a expliqué que ces reptiles sont souvent surnommés « poulets dans les arbres » en raison de leur chair savoureuse.
« Chaque fois qu’un front froid passe, des iguanes verts commencent à tomber (des arbres), et de nombreuses personnes vont chercher ces iguanes verts pour aider à contrôler leur population. Mais ils sont aussi surnommés « poulets dans les arbres » parce qu’ils sont vraiment délicieux. Alors, au lieu de gaspiller cet iguane vert, faisons-en un taco. »
Gray Davis, utilisateur de TikTok
La vidéo de Davis a rapidement accumulé plus de trois millions de vues, suscitant la curiosité et l’amusement des internautes. Il a également partagé sa recette sur sa page Facebook. Il a même découvert plus de 20 œufs à l’intérieur de l’iguane, qu’il a utilisés pour préparer une sauce pour accompagner ses tacos à l’iguane assaisonné. Davis se vante de proposer un véritable « taco floridien ».
La FWC a précisé avoir euthanasié plus de 5 000 iguanes verts non indigènes cette semaine, suite à la chute massive d’individus provoquée par le froid. Ces reptiles tropicaux deviennent immobiles lorsque la température descend en dessous de 7 degrés Celsius, mais peuvent survivre plusieurs jours dans ces conditions avant de reprendre leurs activités une fois réchauffés. La FWC profite de cette vague de froid pour tenter de réduire la population d’iguanes verts, qui causent des dommages aux infrastructures (trottoirs, digues) et se nourrissent de plantes indigènes locales.
(Compilé par : Hong Peiying) 1150206