Publié le 2024-02-29 14:35:00. Une nouvelle tendance culinaire, surnommée « Boy Kibble » (littéralement « croquettes pour garçons »), envahit les réseaux sociaux, notamment TikTok, en proposant un plat simple et riche en protéines, prisé par les amateurs de musculation et de nutrition saine.
- La « Boy Kibble » est un plat minimaliste composé de bœuf haché, de riz et, parfois, de quelques légumes.
- Cette tendance, née au sein de communautés en ligne axées sur le fitness, a été popularisée par des influenceurs et des célébrités comme Matty Matheson.
- Malgré son nom peu engageant, elle est perçue comme une option nutritive et économique, bien plus saine que certaines autres tendances alimentaires virales.
Ce plat, qui rappelle à certains la nourriture pour chiens, séduit par sa simplicité et son efficacité pour atteindre des objectifs nutritionnels précis. Sur TikTok, les vidéos présentant des recettes de « Boy Kibble » se multiplient, mettant en scène des hommes préparant ce repas rapide et riche en protéines.
L’engouement pour cette tendance a été amplifié par la participation de personnalités comme le chef Matty Matheson, qui a créé sa propre version, baptisée « Dog Bowl », enrichie d’œufs brouillés et de sauce tomate. D’autres, comme le créateur de contenu Patty Plates, attribuent même leur perte de poids à la consommation régulière de ce type de plat.
Certains utilisateurs de TikTok ont revisité la recette de base en y ajoutant des légumes et des sauces pour la rendre plus appétissante. Un internaute a ainsi partagé une vidéo légendée :
« Faire croquer un garçon à la manière d’un dîner de fille en essayant d’ajouter des protéines à mon repas, pas à la manière d’un frère méchant et effrayant »
Utilisateur TikTok
Bien que souvent appelée « Human Kibble » (littéralement « croquettes humaines »), cette tendance semble particulièrement attirer un public masculin, notamment des employés de bureau à la recherche d’un repas facile à préparer, nutritif et abordable. Des vidéos montrent des hommes, dans leurs appartements, préparant ce plat simple, tandis que d’autres sont filmés en train d’acheter de la viande hachée crue, prête à être transformée en « Boy Kibble ».
Les experts soulignent que, malgré son nom et son apparence austère, la « Boy Kibble » est une option alimentaire relativement saine, surtout en comparaison avec d’autres tendances plus extrêmes qui circulent sur les réseaux sociaux. Alors que certains influenceurs promeuvent des régimes à base de lait cru non pasteurisé ou excluent complètement les légumes de leur alimentation, la « Boy Kibble » offre un équilibre entre glucides, protéines et fibres, conformément aux recommandations nutritionnelles australiennes qui préconisent une alimentation variée et équilibrée, comprenant des légumes, des fruits, des céréales complètes, des protéines maigres et des produits laitiers.
En résumé, la « Boy Kibble » se présente comme une solution rapide, économique et nutritive pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation saine sans passer des heures en cuisine. Sa popularité croissante témoigne d’un intérêt grandissant pour des repas simples et efficaces, adaptés à un mode de vie actif et soucieux de la santé.