Le ministère de l’Agriculture et de l’élevage (MAG) et l’Agence internationale de coopération de Corée (KOICA) font la promotion d’un projet ambitieux pour révolutionner l’horticulture nationale, dans l’objectif que les petits producteurs laissent le modèle traditionnel derrière et deviennent des entrepreneurs agroomères, générant des produits avec une valeur supplémentaire élevée et une meilleure présence sur le marché.
L’initiative fait partie du projet visant à renforcer la compétitivité horticole grâce au développement des associations de producteurs au Paraguay (Horticom), développé conjointement avec le gouvernement coréen et Koica. Dans ce contexte, le ministre de l’Agriculture, Carlos Giménez, ainsi qu’une délégation technique, se sont récemment rendus en Corée du Sud pour en savoir plus sur les expériences réussies de ce pays dans la gestion, la classification, l’emballage et la commercialisation des produits agricoles post-récolte.
«Nous voulons que l’agriculture cesse d’être uniquement comme une forme de subsistance, et que les producteurs se considèrent comme des entrepreneurs ruraux. Le marketing est la clé, c’est là que l’effort devient un gain», a expliqué Giménez.
L’un des axes du projet sera la mise en œuvre d’un centre de collecte dans Blas Garay, qui fonctionnera comme noyau du nouveau système de production et de distribution. Là, le modèle de gestion de la post-récolte coréenne sera reproduit avec la technologie de coupe et les normes de présentation similaires à celles utilisées par les producteurs asiatiques. L’installation permettra de fournir le marché intérieur et, à moyen terme, de générer des excédents exportables.
Le projet comprend un investissement de 12 millions USD, destiné à l’équipement du centre de collecte et les améliorations nécessaires de l’infrastructure. L’appel d’offres pour la phase de construction est attendu entre juillet et août, et on estime que le centre entrera en service à la fin de 2026.
L’initiative bénéficiera directement à quelque 2 000 personnes regroupées dans 17 organisations de producteurs des départements de Central, Paraguarí, Cordillera et Caaguazú. Le MAG parie que ce modèle génère un impact profond et durable sur l’agriculture nationale, au-delà de la période gouvernementale actuelle.
Vous pouvez également vous intéresser
#Paraguay #aims #transform #family #agriculture #Korean #Production #marketing #Model