Publié le 2024-02-29 14:15:00. Le restaurant Franchesco’s de Rockford accueillera dimanche prochain le célèbre chef italien Fabio Viviani pour une soirée culinaire exceptionnelle. L’événement, qui s’annonce déjà complet, promet une expérience interactive et gastronomique unique.
- Fabio Viviani, connu pour ses apparitions à la télévision et ses nombreux restaurants, animera un dîner de quatre plats en direct.
- Les convives dégusteront des plats préparés en direct par le chef, tout en savourant des accords mets et vins.
- Franchesco’s espère ainsi apporter une touche de gastronomie de haut niveau à la scène culinaire locale.
Le restaurant Franchesco’s Ristorante a annoncé l’événement très attendu : le retour de Fabio Viviani à Rockford pour une soirée exceptionnelle. Le chef, dont la renommée dépasse les frontières américaines, est notamment connu pour avoir remporté l’émission Cutthroat Kitchen: All-Star Tournament sur Food Network, ainsi que pour ses participations régulières à des programmes tels que Good Morning America et The Rachael Ray Show.
Selon Franchesco’s, Fabio Viviani est à la tête de plus de soixante restaurants et a également publié plusieurs livres de cuisine, en plus de ses activités d’entrepreneur.
Benny Salamone, propriétaire de Franchesco’s, s’est dit ravi d’accueillir à nouveau le chef italien.
« Ce n’est pas seulement un chef incroyable, c’est un véritable showman doté d’une grande énergie et d’un esprit vif. Nos invités parlent encore de ses dernières visites, et nous sommes convaincus que cette soirée sera encore plus mémorable. »
Benny Salamone, propriétaire de Franchesco’s
Les précédentes visites de Fabio Viviani chez Franchesco’s avaient affiché complet en quelques jours seulement, ce qui témoigne de l’engouement suscité par cet événement. Le dîner proposera un menu interactif en quatre plats, accompagné d’accords mets et vins soigneusement sélectionnés. Fabio Viviani préparera chaque plat en direct sur scène, tandis qu’un grand écran diffusera des gros plans de son travail. Les convives auront également la possibilité de déguster une réplique de chaque plat, préparée par l’équipe de Franchesco’s, créant ainsi une expérience à la fois éducative et gourmande.
Benny Salamone a souligné son ambition d’importer à Rockford des événements culinaires de grande envergure.
« Un partenariat avec des talents comme Fabio nous permet d’offrir quelque chose de vraiment spécial : de la nourriture et des divertissements de classe mondiale ici même dans notre communauté. »
Benny Salamone, propriétaire de Franchesco’s
Le dîner, complet, se déroulera dimanche chez Franchesco’s, situé au 7128 Spring Creek Rd. à Rockford.