Publié le 2025-10-17 18:59:00. L’association caritative maritime mondiale Stella Maris lance une initiative inédite pour mettre à l’honneur les talents culinaires des marins, les invitant à partager leurs recettes les plus ingénieuses afin de composer un livre de cuisine destiné à la communauté maritime.
- Stella Maris lance un appel aux marins du monde entier pour collecter leurs meilleures recettes.
- L’objectif est de publier un livre de cuisine célébrant la créativité et la résilience des marins en mer.
- Chaque recette retenue pour le livre sera récompensée par une somme de 50 dollars.
Face aux défis que représentent l’accès à une nourriture saine et variée en mer, tels que les longues périodes loin des ports, les approvisionnements limités ou les budgets serrés, Stella Maris souhaite mettre en lumière l’ingéniosité des marins. L’association reconnaît la capacité remarquable de ces professionnels à transformer les ressources disponibles en repas nourrissants, essentiels à la réussite des longs voyages.
La campagne invite ainsi les marins à soumettre leurs créations culinaires : des petits-déjeuners énergisants aux plats réconfortants qui soudent les équipages, en passant par les en-cas rapides. Au-delà de la simple recette, Stella Maris encourage les marins à partager la signification de leur plat : qu’il évoque leur pays d’origine, qu’il permette de faire durer un ingrédient simple, ou qu’il remonte le moral dans les moments difficiles. L’association insiste sur la variété des contributions attendues, des plus simples aux plus élaborées.
À l’issue de cette collecte, un nouvel ouvrage verra le jour, dédié aux recettes sélectionnées par les équipages du monde entier. Ce livre de cuisine se veut un hommage à la débrouillardise et à la praticité des marins, démontrant comment ils parviennent à préparer des repas équilibrés et savoureux, même avec des contraintes budgétaires et une diversité d’ingrédients parfois limitée. Il proposera des idées de plats facilement réalisables par tout équipage en mer.
Les marins désireux de contribuer à ce projet sont invités à se rendre sur le site de Stella Maris via le lien suivant : partager leurs recettes.