Publié le 21 février 2026 à 00h32. Le géant agroalimentaire Nestlé est sur le point de céder ses activités de glaces, incluant des marques emblématiques comme Häagen-Dazs et Drumstick, à Froneri, sa coentreprise avec PAI Partners, dans le cadre d’une stratégie de recentrage sur l’alimentation et les collations.
- Nestlé négocie la vente de ses activités de glaces à Froneri pour environ 1,3 milliard de dollars.
- La transaction, qui débutera en 2026, devrait prendre entre 12 et 18 mois pour être finalisée.
- L’entreprise suisse cherche à se concentrer sur ses activités principales : café, alimentation pour animaux, nutrition et snacks.
Nestlé, le plus grand fabricant mondial d’aliments et de boissons, a annoncé ce jeudi être en « négociations avancées » pour se séparer de sa division glaces. L’opération envisagée concerne la vente de marques mondialement connues telles que Häagen-Dazs et Drumstick à Froneri, une société dans laquelle Nestlé détient une participation aux côtés du fonds d’investissement PAI Partners.
Selon les informations divulguées, cette cession pourrait rapporter environ 1,3 milliard de dollars (environ 1,2 milliard d’euros) au groupe suisse. Froneri, basé au Royaume-Uni, reprendrait progressivement les marques de glaces de Nestlé au cours de l’année prochaine, tout en maintenant une participation de Nestlé au sein de la coentreprise.
Dans un communiqué, Nestlé a souligné que cette décision s’inscrit dans une stratégie plus large de rationalisation de son portefeuille de marques et de concentration sur ses activités les plus rentables.
« Depuis sa création il y a 10 ans, Froneri a démontré un modèle opérationnel réussi dans diverses parties du monde. »
Nestlé, communiqué de presse
La transition devrait s’étaler sur une période de 12 à 18 mois, débutant en 2026. Nestlé a également précisé qu’elle « évaluait les détails » et les prochaines étapes concernant ses activités de glaces au Pérou, notamment en ce qui concerne la marque D’Onofrio, rachetée en 1997. L’entreprise s’engage à communiquer des informations plus précises « en temps opportun ».
Cette vente s’inscrit dans une tendance plus large de restructuration au sein de l’industrie agroalimentaire. En 2019, Nestlé avait déjà cédé sa division américaine de glaces à Froneri pour un montant de 4 milliards de dollars. D’autres géants du secteur, comme Unilever, ont également choisi de se désengager de leurs activités de glaces, en raison de contraintes logistiques spécifiques (chaîne du froid) et d’une demande saisonnière.
Parallèlement à cette cession, Nestlé a annoncé un plan de suppression de 16 000 postes à l’échelle mondiale, dans le cadre d’une stratégie de réduction des coûts et d’automatisation de ses processus de production. L’entreprise mise sur l’intelligence artificielle pour optimiser ses opérations et renforcer sa compétitivité.
Nestlé a clairement indiqué qu’elle souhaite désormais concentrer ses efforts sur quatre secteurs d’activité principaux : le café, l’alimentation pour animaux de compagnie, la nutrition infantile et l’alimentation et les collations. Selon Navratil, un porte-parole de l’entreprise, les activités de glaces, bien que performantes, ne correspondaient plus à cette nouvelle orientation stratégique.
« Nous avons conservé ces six sociétés parce que nous pensions pouvoir stimuler la croissance, mais elles n’ont pas d’envergure mondiale. »
Navratil, porte-parole de Nestlé, cité par CNN