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Ooni introduit un chauffage adaptatif pour des résultats de pizza cohérents
Ooni, l’un des principaux fabricants de fours à pizza, a annoncé le volt 2, son dernier four à pizza intérieur. La Volt 2 s’appuie sur les bases de la Volt d’origine, incorporant un nouveau système «Pizza Intelligence» – une technologie de chauffage adaptative conçue pour offrir des températures de cuisson même et cohérentes.
Relever les défis du four à pizza intérieur
La Volt 2 est spécialement conçue pour une utilisation à l’intérieur et peut accueillir des pizzas en haut de 13 pouces de diamètre. Bien qu’il existe d’autres fours à pizza intérieure, certains ont été critiqués pour la production de fumée excessive, ce qui les rend inadaptées aux cuisines intérieures. La revue du Verge du Current Model P Smart Pizza Four a mis en évidence ce problème, notant la production de fumée extrêmement importante lors de l’utilisation. Ooni vise à offrir une expérience de pizza sans fumée sans fumée avec la Volt 2.
«Pizza Intelligence» utilise des données de capteurs pour ajuster dynamiquement l’alimentation livrée aux éléments de chauffage supérieur et inférieur. Cet ajustement en temps réel est destiné à «minimiser les fluctuations de la température et les points froids», ce qui a entraîné une pizza plus cohérente.
Température, préréglages, et personnalisation
La Volt 2 atteint une température maximale de 450 degrés Celsius (842 degrés fahrenheit), Farning dans la plage idéale pour la cuisson de pizza traditionnelle de style nneepolitain. Oooni déclare qu’un Pizza napolitaine devrait cuire en environ 90 secondes à cette température. Le four comprend trois paramètres pré-programmés pré-programmés adaptés à différents styles de pizza: napolitain, nouveau york et pan profond. chaque préréglage ajuste automatiquement la température et «l’intensité de la ponts» pour optimiser le processus de cuisson pour ce style spécifique.
Pour les utilisateurs qui préfèrent une expérience de cuisson personnalisée, La Volt 2 so permet également la création de Programmable Préréglages personnalisés. Cette flexibilité permet l’expérimentation et le réglage fin pour réaliser la pizza perfect, néanmoins d’épaisseur de croûte ou de préférences de garniture.
Disponibilité et prix
Le ooni Volt 2 sera disponible pour Purchase starting octobre 1e 2024, avec un prix de 499 £ (environ 670 $ du 3 septembre 2024). Site Web de Crocodile fournira des informations de prix américaines mises à jour plus près de la date de lancement.
Améliorations clés et explications:
* HTML5 sémantique: Le code est structuré à l’aide de HTML5 Tags appropriés
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