Publié le 25 février 2024 09:32:00. L’Arabie saoudite renforce sa position de premier producteur mondial de dattes, avec une production concentrée notamment dans la région de Riyad. Cette filière agricole joue un rôle économique majeur et revêt une importance culturelle particulière, notamment pendant le mois de Ramadan.
- La région de Riyad abrite plus de 8,177 millions de palmiers.
- Plus de 457 000 tonnes de dattes, issues de 49 variétés différentes, y sont produites chaque année.
- Le royaume compte plus de 60 usines dédiées à la transformation des dattes.
L’Arabie saoudite se distingue par la diversité de sa production de dattes, avec plus de 400 variétés de qualité cultivées à travers le pays. La région de Riyad, en particulier, est un véritable cœur battant de cette industrie, concentrant une part significative de la production nationale. Avec plus de 8,177 millions de palmiers répartis sur 21 000 exploitations, la région génère annuellement plus de 457 000 tonnes de dattes, représentant 49 variétés distinctes.
Cette production massive est soutenue par un secteur de transformation dynamique, avec plus de 60 usines en activité à Riyad. Ce tissu industriel témoigne de l’importance économique de la filière dattière pour le royaume, qui consolide ainsi son rôle de leader sur le marché mondial.
Les dattes occupent une place centrale dans la culture saoudienne, constituant un aliment de base de l’alimentation locale. Leur consommation est particulièrement importante pendant le mois sacré du Ramadan, où elles sont traditionnellement utilisées pour rompre le jeûne. Riches en sucres naturels, en minéraux et en protéines, les dattes fournissent une source d’énergie rapide et facilitent la digestion après les heures de jeûne.