Publié le 19/10/2025, 14h20 WIB. À l’approche de la Journée Mondiale de l’Ostéoporose, un appel mondial est lancé pour lutter contre cette maladie osseuse évitable. L’accent est mis sur l’importance d’une alimentation riche en calcium et en vitamine D dès le plus jeune âge.
La prévention de l’ostéoporose, une condition qui fragilise les os et augmente le risque de fractures, passe par une vigilance constante sur notre santé osseuse. Cette année, la Journée Mondiale de l’Ostéoporose, célébrée le 20 octobre, arbore le thème percutant « C’est inacceptable ! », soulignant que cette crise de santé publique aurait pu être évitée.
Il est temps de prendre au sérieux la santé de nos os, car la fragilité osseuse ne concerne pas uniquement les personnes âgées. Une alimentation déséquilibrée et un mode de vie sédentaire peuvent compromettre la densité osseuse à tout âge. Heureusement, maintenir des os solides n’est pas une tâche insurmontable. L’intégration d’aliments de haute qualité riches en calcium et en vitamine D dans notre régime alimentaire quotidien constitue une étape fondamentale.
Pour renforcer vos os et garantir leur souplesse et leur santé sur le long terme, voici une sélection de six aliments recommandés :
1. Lait et produits laitiers
Le lait, riche en calcium, contribue au renforcement des os. — Freepik.com
Le lait est sans conteste une référence pour la santé osseuse. Un verre de lait (environ 250 ml) apporte entre 250 et 300 mg de calcium, couvrant jusqu’à un tiers des besoins journaliers d’un adulte. Les dérivés tels que le yaourt et le fromage sont également d’excellentes sources de vitamine D et de protéines, qui facilitent une absorption optimale du calcium. Selon les Harvard Health Publishing, la consommation régulière de produits laitiers peut ralentir la perte osseuse liée à l’âge.
2. Fèves de soja (tofu et tempeh)
Le tempeh, issu de la fermentation du soja, est riche en protéines végétales, en fibres et en probiotiques bénéfiques pour les os. — iStock
Le tofu et le tempeh ne sont pas seulement des piliers de la gastronomie indonésienne ; ils constituent également de véritables super-aliments pour la santé osseuse. Ces produits à base de soja sont réputés pour leur richesse en protéines végétales, en fibres et, dans le cas du tempeh fermenté, en probiotiques qui soutiennent la solidité des os.