Publié le 6 février 2024 22:07:00. Un homme est décédé et un autre est dans le coma en Lituanie après avoir consommé du poisson acheté sur un marché de Vilnius, soulevant des questions sur les contrôles sanitaires et la rapidité de la réaction des autorités.
- Un Ukrainien, Mykhailo, est décédé des suites d’un botulisme contracté après avoir mangé du poisson acheté sur le marché de Karoliniški à Vilnius.
- Son ami, Sergueï, qui a consommé le même poisson, est actuellement dans le coma.
- L’enquête révèle des lenteurs dans les analyses et des interrogations sur l’efficacité des contrôles sanitaires.
La Lituanie a été frappée par un cas mortel de botulisme en novembre dernier, après qu’un homme ait succombé à une intoxication alimentaire suite à l’achat de poisson sur un marché de Vilnius. L’incident a mis en lumière des failles potentielles dans le système de contrôle sanitaire et a suscité l’inquiétude quant à la sécurité des produits alimentaires vendus sur les marchés locaux.
Mykhailo, un citoyen ukrainien, a acheté du poisson séché sur le marché de Karoliniški. Selon le témoignage poignant de son épouse, Irina, il a proposé à celle-ci de goûter le produit, mais elle a décliné. Quelques heures plus tard, Mikhail s’est senti mal et a perdu connaissance. Il a été rapidement diagnostiqué avec un botulisme, une maladie rare mais potentiellement mortelle causée par une toxine produite par la bactérie Clostridium botulinum.
« Je me lève avant quinze heures du matin pour aller travailler. J’ai réveillé ma fille pour l’école, elle a dit qu’elle voulait manger. J’ai dit à mon mari de se lever et de nourrir Ksenia. Il s’est levé et a perdu connaissance. Je pense que c’est peut-être la pression… Je lui ai demandé ce qui lui faisait mal, et il m’a répondu que tout lui faisait mal, qu’il avait la tête étourdie et les yeux embués, qu’il ne voyait pas bien »
Irina, épouse de la victime
Sergueï, un ami de Mykhailo qui avait également consommé le même poisson, a été hospitalisé et se trouve actuellement dans le coma. La rapidité avec laquelle la maladie a progressé – moins de 24 heures entre la consommation du poisson et l’apparition des symptômes – a particulièrement choqué les autorités sanitaires.
Irina a immédiatement signalé l’incident au Service alimentaire et vétérinaire de l’État lituanien (Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, PVD). Elle a cependant exprimé son incompréhension face au fait que le stand où le poisson avait été acheté n’ait pas été fermé immédiatement pour inspection, alors que le stand voisin l’avait été.
Le PVD a déclaré avoir procédé à des inspections dans une usine de transformation du poisson qui fournissait les commerçants du marché. Cependant, aucune irrégularité n’a été constatée et les échantillons de poisson séché vendus sur le marché se sont révélés conformes aux normes de sécurité.
« Dès réception de ces informations, nous avons immédiatement procédé à des inspections auprès des commerçants qui vendaient du poisson sur le marché. Deux commerçants qui vendaient du poisson ont été inspectés. Au cours des inspections, des violations significatives de la loi ont été détectées et leurs activités ont été restreintes. Un commerçant a été interdit pour violations répétées et imminentes, et un autre commerçant a été temporairement suspendu »
Représentant du Service national de surveillance des pêches et des océans de Lituanie
Le PVD a initialement annoncé l’existence de deux cas possibles de botulisme dans la capitale, mais n’a pas immédiatement informé le public. Irina critique le manque de transparence et le temps mis pour effectuer les analyses nécessaires.
Elle souligne que le PVD a mis deux semaines à trouver un laboratoire capable d’analyser le poisson, alors que la police a réussi à en trouver un en seulement deux jours après le décès de son mari. De plus, l’analyse a été effectuée sur un poisson qui n’avait pas été consommé, et non sur celui qui avait été mangé par les victimes.
L’enquête policière est en cours pour déterminer si le poisson était réellement toxique. Des violations graves ont été constatées dans une entreprise de transformation de viande en Lituanie, bien que ce lien ne soit pas directement lié à l’incident du poisson.
Ce tragique événement soulève des questions cruciales sur la vigilance des autorités sanitaires et la nécessité de renforcer les contrôles sur les produits alimentaires vendus sur les marchés, afin de prévenir de tels drames à l’avenir.