Publié le 2025-10-17 06:55:00. L’homme d’affaires et acteur Roberto Palazuelos fait parler de lui suite aux tarifs jugés élevés de sa chaîne de restaurants Tacos Papi, située dans la station balnéaire de Tulum, dans le Quintana Roo. Ces prix ont déclenché un vif débat sur la justification de leur coût.
Roberto Palazuelos, surnommé le « Diamant noir », a suscité une vague de discussions en raison des prix pratiqués dans son établissement, Tacos Papi, à Tulum. Certains plats proposés dans sa taqueria de luxe atteignent des sommets, soulevant la question de leur rapport qualité-prix.
Parmi les propositions les plus onéreuses du menu, certaines commandes de trois tacos à la bavette et au fromage sont facturées jusqu’à 300 pesos. D’autres spécialités, comme les tacos al pastor, qu’ils soient rouges ou noirs, se situent aux alentours de 200 pesos la portion.
Le restaurant offre également une variété de mets tels que des quesadillas, des burritos et d’autres accompagnements, ainsi que des boissons. Selon les consommations choisies, et en incluant ou non les alcools, une note moyenne par convive peut osciller entre 580 et 720 pesos.
La défense des tarifs par Roberto Palazuelos
Interrogé par le média De primera mano, Roberto Palazuelos a tenu à justifier ces tarifs. Il a affirmé que ceux-ci correspondent à la qualité des ingrédients, au service proposé et à l’expérience globale offerte aux clients.
L’entrepreneur a souligné la rentabilité de son affaire, indiquant que le restaurant peut générer jusqu’à 100 000 pesos de chiffre d’affaires quotidien, même lors des jours moins fastes. Il a mis en avant le fait que sa clientèle apprécie particulièrement l’atmosphère conviviale et l’attention portée aux convives, dans un cadre où les animaux de compagnie sont d’ailleurs les bienvenus.
Palazuelos insiste sur le fait que Tacos Papi a pour ambition d’offrir une expérience gastronomique singulière, allant au-delà de la simple vente de tacos. L’établissement vise à proposer une offre culinaire distinctive qui valorise l’expérience du client.