Des traces de céréulide, une toxine potentiellement dangereuse, ont été détectées dans deux échantillons de lait infantile en Suisse, forçant les autorités à exiger des explications de la part des fabricants. Cette découverte intervient après des signalements de contamination dans des aliments pour bébés et pourrait entraîner un renforcement des contrôles de qualité.
L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (BLV) a mené des analyses sur 33 échantillons de lait pour bébés prélevés auprès de familles. Les résultats, publiés ce mercredi, révèlent la présence de céréulide dans deux d’entre eux. Il s’agit de produits des marques Aptamil Pronatura 1 et Aptamil Pronatura Junior 12+.
Parallèlement, les autorités cantonales chargées de l’application de la loi ont analysé 30 autres échantillons d’aliments pour bébés, qui n’avaient pas fait l’objet de rappels liés à cette toxine. Tous ces tests se sont avérés négatifs, selon le communiqué du BLV.
Le BLV exige désormais que les entreprises Danone, Nestlé et Hochdorf Swiss Nutrition fournissent des éclaircissements précis sur les causes de cette contamination et sur les mesures prises pour améliorer leurs contrôles de qualité. Une nouvelle campagne de tests sera également lancée au printemps par les autorités cantonales.
« Nous prenons cette situation très au sérieux et nous nous engageons à assurer la sécurité des aliments pour bébés », a déclaré un porte-parole du BLV. L’office n’a pas précisé à ce stade si des rappels de produits étaient envisagés.