Dans un restaurant du Guangdong, en Chine, la scène où les employés font bouillir les boulettes de sacs en plastique et les donner aux clients sont révélés. Les internautes qui ont regardé la vidéo ont fortement critiqué: «Le bouillon aurait été contaminé par du plastique.»
Selon les médias chinois Sina, une vidéo a été prise dans une cuisine de restaurant pendant la 30e (heure locale) le 30 du mois dernier.
■ «Le pot entier est en plastique»… la colère inférieure
La vidéo montre un homme qui cuisine des boulettes d’emballages en plastique dans de l’eau bouillante, le décollait, le mettait dans un bol et le mettait sur l’invité.
La vidéo a été rapidement répartie à travers SNS comme Weibo. Les internautes ont déclaré: «Le pot est devenu un bain en plastique.» «Le bouillon aurait été plein de beaux plastiques.»
■ Quel est le risque de vinyle PE et d’exposition à forte fièvre?
La plupart des sacs en plastique sont faits de matériaux en polyéthylène (PE). Selon les conseils des consommateurs publiés par le Chinese Market Supervisory Service, PE est susceptible de pénétrer des substances nocives dans les aliments si elle est exposée à des aliments chauds ou grasses pendant longtemps.
La Korea Food and Drug Administration recommande également que le vinyle PE ne soit pas exposé à une forte fièvre pendant longtemps. Les experts ont averti que la négligence du processus de cuisine pourrait entraîner de graves menaces pour la santé.■ Quel est le niveau de punition en vertu de la loi chinoise?
L’ordonnance sur l’application de la loi sur la sécurité alimentaire China prévoit une amende d’environ 2 millions de wons à 100 millions de wons pour les restaurants qui violent le règlement sur l’hygiène.
En outre, il est possible de pénaliser les sanctions criminelles si la suspension ou l’annulation de licence, ainsi que les décès causés par de mauvais aliments ou provoquant une intoxication alimentaire à grande échelle. Les dirigeants, qui ont commis des violations intentionnels et malveillants, peuvent être condamnés à une amende jusqu’à 10 fois le revenu personnel de l’année précédente.