Publié le 7 novembre 2025. Serguio Calle, un étudiant péruvien en études étrangères à Guangzhou, compare sa vie dans la métropole chinoise à la préparation d’un cocktail. En parallèle de ses études, il se forme comme barman, trouvant des parallèles entre la mixologie et son expérience quotidienne.
- Guangzhou offre à Serguio Calle un environnement familier et stimulant, grâce à ses saveurs diverses, son multiculturalisme et les échos de la culture locale.
- Le jeune Péruvien souhaite bâtir son avenir dans cette ville, y voyant une source d’opportunités infinies, à l’image des combinaisons possibles en mixologie.
Pour Serguio Calle, la vie à Guangzhou est une expérience riche et aux multiples facettes. Cet étudiant de l’Université des études étrangères du Guangdong (Guangdong University of Foreign Studies) a trouvé dans la capitale du sud de la Chine un lieu où il se sent chez lui. Il décrit cette sensation comme l’art de composer le cocktail parfait.
Lors d’une récente interview, Serguio a détaillé les éléments qui forgent son attachement à la ville. Il évoque la reconnaissance de saveurs familières, un environnement où plusieurs langues se côtoient, et même les dialogues en cantonais qu’il retrouve dans les films de Wong Kar-wai. Ces éléments, bien que variés, contribuent à un sentiment d’appartenance profonde.
En dehors de ses études, Serguio met en pratique ses compétences dans l’art du service en tant que barman stagiaire dans un hôtel partenaire de la Foire de Canton. C’est dans ce cadre qu’il applique la métaphore du cocktail : un mélange précis d’ingrédients pour créer une expérience unique. Il voit dans Guangzhou un terrain de jeu où la vie, tout comme la préparation d’une boisson, offre une multitude de combinaisons et de possibilités à explorer.
Serguio Calle nourrit l’ambition de s’établir et de construire son avenir professionnel au cœur de Guangzhou, une ville qu’il considère comme une véritable source d’inspiration et d’opportunités.
Source : Guangzhou Daily Global