Publié le 24 septembre 2025. Le géant agroalimentaire Nestlé se désengage progressivement du marché de la glace pour se concentrer sur des secteurs d’activité plus porteurs, comme le café et la nutrition, face à une baisse de ses bénéfices.
- Nestlé va vendre ses activités restantes dans le secteur de la glace à Froneri, sa coentreprise avec le fonds PAI Partners.
- Cette décision s’inscrit dans une stratégie de simplification du portefeuille de l’entreprise et de recentrage sur des marques à forte croissance.
- Le bénéfice net de Nestlé a diminué de 17 % l’année dernière, tandis que son chiffre d’affaires a légèrement baissé.
Les amateurs de glaces Nestlé devront s’habituer à un paysage en mutation. Le groupe suisse a annoncé son intention de céder l’ensemble de ses activités dans ce domaine, marquant ainsi la fin d’une longue présence sur ce marché. Cette décision intervient dans un contexte de restructuration globale, visant à optimiser les performances financières de l’entreprise.
Selon Nestlé, la vente des activités restantes s’effectuera au profit de Froneri, une société créée en 2016 en partenariat avec le fonds d’investissement PAI Partners. L’entreprise avait déjà cédé une partie de ses activités glacières au cours des dernières années, et cette opération marque donc l’aboutissement d’une stratégie de désinvestissement progressive.
Cette réorientation stratégique est portée par Philipp Navratil, président de Nestlé, qui souhaite privilégier les segments affichant le plus fort potentiel de croissance. Dans un communiqué, il a souligné l’importance de concentrer les ressources sur des marques fortes et d’améliorer l’efficacité opérationnelle de l’entreprise.
« Nous cherchons à concentrer nos ressources sur des marques plus fortes et à accroître notre efficacité opérationnelle. »
Philipp Navratil, président de Nestlé
La décision de Nestlé intervient alors que les résultats financiers du groupe sont en berne. L’entreprise a enregistré une baisse de 17 % de son bénéfice net l’année dernière, et une légère diminution de son chiffre d’affaires. Face à ce contexte, la vente des activités glacières apparaît comme une mesure nécessaire pour redresser les comptes de l’entreprise.
Bien que la vente des activités glacières ne signifie pas la disparition immédiate des produits Nestlé des rayons, elle témoigne d’un changement profond dans la gestion de l’entreprise et de la manière dont elle entend aborder l’avenir. La gestion de ces activités sera désormais assurée par Froneri, qui aura la responsabilité de développer et de commercialiser les marques de glaces Nestlé.