Publié le 2025-10-03 17:03:00. Suite à une récente vague d’intoxications alimentaires, le gouvernement provincial de Papouasie occidentale a mis en place une cellule de crise dédiée au programme de repas gratuits et nutritifs (MBG), visant à renforcer la sécurité sanitaire des bénéficiaires.
- Une nouvelle structure provinciale assure désormais le suivi de la mise en œuvre du programme MBG.
- L’objectif est de garantir la conformité des cuisines avec les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Les personnels en charge des repas vont recevoir des formations spécifiques.
À Sorong, le vice-gouverneur de la Papouasie occidentale, Mohamad Lakotani, a officialisé la création de cette équipe de travail. Il a souligné que cette démarche témoignait de l’engagement de l’administration à faire progresser le programme MBG, l’un des projets phares du président Prabowo Subianto. Bien que les incidents de contamination alimentaire n’aient pas atteint un niveau critique dans la région, la prévention reste une priorité absolue.
Pour ce faire, les autorités provinciales ont collaboré avec le commandement militaire régional XVIII / KASUARI. Cette coopération permet de mobiliser l’ensemble des opérateurs des unités de services de réalisation de la nutrition (SPPG), qui constituent les cuisines centrales du programme MBG. L’objectif est d’évaluer la bonne application des protocoles opérationnels et d’identifier d’éventuels freins sur le terrain. Des retours d’expérience de diverses parties prenantes sont également recueillis pour assurer le bon déroulement du programme.
Le Dr Alwan Rimosan, directeur de la Santé de la Papouasie occidentale, a précisé que le vice-gouverneur Lakotani présidait cette nouvelle cellule, composée de représentants de plusieurs institutions. Dans la foulée des signalements d’intoxications liées au programme MBG dans plusieurs régions du pays, le gouvernement central exige désormais que toutes les cuisines agréées obtiennent des certificats d’hygiène et d’assainissement. En conséquence, les employés des SPPG de Papouasie occidentale vont suivre une formation adaptée. Parallèlement, des efforts sont déployés pour fiabiliser les données relatives aux bénéficiaires du programme.
Erika Vionita Werrinussa, à la tête de l’Agence Nationale de Nutrition (BGN) pour la Papouasie occidentale, a indiqué que les formations avaient déjà débuté pour 987 employés, répartis dans 20 SPPG à Manokwari, ainsi que dans deux unités à Manokwari Sud et deux à Teluk Wondama. Ce dispositif de formation sera étendu aux SPPG des districts de Kaimana et Fakfak.
Lancé en janvier 2025, le programme MBG a été conçu pour fournir des repas gratuits et nutritifs à 83 millions d’écoliers, de mères allaitantes, de femmes enceintes et de jeunes enfants à l’échelle nationale durant l’année. Dans la seule Papouasie occidentale, 34 098 résidents ont déjà bénéficié du programme à Manokwari. Environ cinq mille personnes ont été atteintes à Teluk Wondama et autant à Teluk Bintuni. Les districts de Fakfak et Manokwari Sud ont chacun reçu environ six mille bénéficiaires, tandis que Kaimana a accueilli 12 000 personnes. Au niveau national, le programme a servi plus de 30 millions de repas, grâce à un réseau de plus de 10 000 SPPG.
Pour en savoir plus sur les mesures prises au niveau national :
- Sécurité alimentaire renforcée dans le programme de repas gratuits
- Concilier nutrition et sécurité dans le programme de repas gratuits en Indonésie