Publié le 13 février 2024 22:48:00. Plusieurs enquêtes judiciaires ont été ouvertes à Paris après le rappel de lots de lait infantile de grandes marques comme Nestlé, Lactalis et Danone, suite à la découverte potentielle de contamination par une toxine bactérienne.
- Cinq enquêtes sont en cours, menées par le parquet de Paris, suite à des plaintes et en raison de la complexité des enjeux sanitaires et réglementaires.
- La contamination suspectée est due à la présence de céréulide, une toxine pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux.
- L’origine de la contamination pourrait se trouver dans un ingrédient fabriqué en Chine, utilisé pour enrichir les préparations infantiles en acide arachidonique.
L’affaire des laits infantiles contaminés secoue la France depuis plusieurs semaines. Tout a commencé début janvier avec le rappel massif de dizaines de lots de lait pour bébé par le géant suisse Nestlé dans une soixantaine de pays. L’entreprise craignait une contamination par le céréulide, une toxine potentiellement dangereuse pour les nourrissons.
Rapidement, d’autres acteurs majeurs du secteur, comme Danone et Lactalis, ainsi que des fabricants plus modestes, ont été contraints de rappeler leurs produits. Face à la multiplication des signalements, le parquet de Paris a ouvert cinq enquêtes distinctes fin janvier.
La procureure de Paris, Laure Beccuau, a expliqué que la décision de se saisir du dossier a été motivée par « la multiplicité des plaintes » et par la nécessité d’évaluer les « aspects réglementaires et sanitaires » complexes de l’affaire. Elle a également précisé que le parquet était également saisi par huit familles et l’organisation de défense des consommateurs Foodwatch.
« L’enquête a été ouverte en raison du risque pour les tiers. »
Laure Beccuau, procureure de Paris
Les investigations sont menées conjointement par l’Office central de lutte contre les atteintes à l’environnement et à la santé (OCLAESP) et la cellule d’enquête en protection des animaux et des végétaux (BNEVP). Parallèlement, des enquêtes locales sont en cours dans plusieurs villes françaises, notamment à Angers, Bordeaux et Blois.
Le céréulide est une toxine produite par certaines bactéries du genre Bacillus cereus. Elle peut provoquer des diarrhées et des vomissements, particulièrement chez les nourrissons dont le système digestif est immature. Selon les premières investigations, la contamination pourrait provenir d’une substance fabriquée en Chine, contenant de l’acide arachidonique (ARA), un acide gras essentiel souvent ajouté aux préparations infantiles pour favoriser le développement cérébral.
Les autorités sanitaires continuent d’analyser les lots de lait infantile concernés afin de déterminer l’étendue de la contamination et d’identifier la source exacte du problème. Les parents sont invités à rester vigilants et à consulter les informations officielles diffusées par les fabricants et les agences sanitaires.