Publié le 2025-10-12 10:46:00. La fin de la production du célèbre tartinable aux noisettes « Nut » par le groupe Orkla suscite une vague de déception et de nostalgie aux îles Féroé, où ce produit emblématique était consommé à raison de près d’une boîte par habitant en 2025.
- Malgré une consommation locale massive, la production du tartinable aux noisettes a cessé après 60 ans.
- Les habitants des îles Féroé expriment leur chagrin et leur incompréhension face à cette décision.
- La nostalgie et l’attachement à ce produit expliquent l’ampleur de la réaction populaire.
Le propriétaire de la marque, Orkla, a indiqué qu’environ 42 fabricants étaient impliqués dans la production de ce produit destiné à l’archipel situé à 700 kilomètres à l’ouest de la Norvège. Au total, près de 100 000 boîtes ont été fabriquées, toutes consommées sur place, aucune exportation n’ayant été effectuée vers d’autres destinations que les îles Féroé, a précisé Kristoffer Barbøl Vikebak, responsable de la communication chez Orkla Foods Norvège, dans un e-mail à l’agence NTB. Compte tenu des quelque 55 000 habitants de l’archipel, cela représente une moyenne impressionnante de 0,76 boîte par personne l’année dernière. Le distributeur féroïen, bien que respectant la décision d’arrêter la production, aurait souhaité une autre issue.
La nouvelle de l’arrêt de la production a rapidement fait le tour des îles Féroé, attirant l’attention des médias locaux, notamment du diffuseur Kvf. Les épiceries de l’archipel ont signalé sur Facebook la mise en rayon de leurs dernières livraisons de « Nut », rapidement écoulées. Le plus grand magasin du pays, Miklagard, a également servi ses dernières tartines de cette pâte aux noisettes.
Cette situation a suscité des réactions vives. Le journaliste Sigurjón Einarsson a ironisé dans une publication sur X, relayée par le KVF : « Vous avez donc mangé de la couture en Norvège ?! S’ils comptaient récupérer les îles Féroé un jour, ils devraient continuer à produire du « Nut ». » L’expression « avoir mangé de la couture » est une métaphore danoise équivalente au proverbe norvégien « ça a dû vous parler », signifiant que quelque chose vous a particulièrement marqué ou plu.
Dans son message à NTB, Sigurjón Einarsson explique que ce produit est très populaire aux îles Féroé depuis des décennies. Le « Nut » est considéré comme un classique nostalgique, bénéficiant d’une base de fans particulièrement fidèle. Les recettes norvégiennes à base de ce tartinable sont régulièrement partagées sur Facebook, et des questions sont même posées quant à la possibilité de le congeler. « Les insulaires aiment les douceurs », ajoute-t-il.
Sigurjón Einarsson garde des souvenirs d’enfance où le « Nut » représentait une solution rapide et réconfortante pour les petits-déjeuners pressés avant de partir à l’école. Il admet en acheter parfois plusieurs cartons, autant par gourmandise que par nostalgie.
L’affaire a même été abordée sur les ondes de la radio féroïenne, dans l’émission matinale du KVFS KVFS. Un animateur plaisantait : « Pour moi personnellement, c’est une catastrophe. »
Il y a quelques années, le « Nut » avait même inspiré un clip vidéo humoristique en langue féroïenne, parodiant la chanson « Baby » de Justin Bieber.
Orkla a justifié l’arrêt de la production après 60 ans par des ventes déclinantes, conjuguées à des équipements de fabrication obsolètes et coûteux à maintenir. Le produit « Sunda », une autre spécialité classique, a connu le même sort. « J’espère que quelqu’un reprendra la production de « Nut » aux îles Féroé », conclut Einarsson, plein d’espoir.
À noter, bien qu’il soit probablement difficile de trouver des boîtes de « Nut » dans les épiceries norvégiennes, des annonces de vente de ce produit apparaissent régulièrement sur le site finn.no, avec des prix variant entre 130 et 500 couronnes (environ 12 à 45 €) par boîte au moment de la rédaction.