Publié le 2025-10-02 21:07:00. La reine Máxima des Pays-Bas a visité ce jeudi l’École de Gestion Hôtelière de Maastricht pour célébrer son 75e anniversaire, découvrant les innovations pédagogiques et le rayonnement international de l’établissement.
- La souveraine a été particulièrement sensible à l’ouverture internationale de l’école, synonyme de stages et de liens durables.
- Elle a découvert des techniques culinaires avant-gardistes, telles que l’impression 3D alimentaire, conçue pour lutter contre le gaspillage.
- La reine a également échangé avec les étudiants autour d’une dégustation de vins et d’apéritifs.
La visite, d’une durée d’une heure et demie, a permis à la reine Máxima d’appréhender toutes les facettes de cette institution reconnue dans le monde de l’hôtellerie. Son parcours au sein de l’école a mis en lumière l’importance des stages à l’étranger, considérés comme une formidable opportunité pour forger des amitiés solides et pérennes.
Au cours de sa découverte, la reine a été initiée aux dernières avancées technologiques appliquées à la cuisine, notamment l’impression 3D d’aliments, une approche innovante visant à réduire le gaspillage alimentaire. Dans la salle dédiée aux vins, les étudiants ont proposé un choix entre un Chablis et une boisson sans alcool, option que la reine a volontiers choisie, commentant avec humour : « Il est encore un peu tôt ». Plus loin, un étudiant lui a présenté le concept du club de cuisine gastronomique, où la reine a pu opter pour un apéritif, choisissant sans hésiter la proposition végétarienne.
Avant de conclure sa visite, la reine Máxima a tenu à rappeler l’importance de la santé, ajoutant : « Pensez aussi à la santé. Il ne s’agit pas seulement de boire. »
Les photographies de cette visite sont l’œuvre de Lynn Vranken.