Publié le 19 février 2026. Une nouvelle tendance nutritionnelle, le « fibermaxxing », qui consiste à consommer une quantité excessive de fibres, suscite l’inquiétude des experts de santé, qui mettent en garde contre ses effets potentiellement néfastes sur l’équilibre nutritionnel et la digestion.
Le monde des réseaux sociaux est en effervescence autour du « fibermaxxing », une pratique qui encourage à maximiser sa consommation de fibres pour optimiser la santé digestive. Cependant, les professionnels de la santé tirent la sonnette d’alarme face à cette tendance.
Luciana B. Sutanto, nutritionniste clinicienne, souligne que tout excès peut être préjudiciable, y compris en matière de fibres.
« Une concentration excessive sur un seul type de nutriment peut nuire à l’équilibre de l’apport nutritionnel global. »
Luciana B. Sutanto, nutritionniste clinicienne
Les risques du fibermaxxing
Selon Luciana Sutanto, dépasser les apports quotidiens raisonnables en fibres peut entraîner une diminution de la consommation d’autres groupes alimentaires essentiels. Une satiété excessive due aux fibres peut amener les individus à négliger les glucides et les protéines, indispensables à l’énergie et à la réparation cellulaire.
De plus, une consommation élevée de fibres, non accompagnée d’une hydratation adéquate, peut perturber le système digestif. Au lieu de faciliter le transit intestinal, un excès de fibres sans eau peut provoquer une constipation en durcissant les selles.
En Indonésie, les recommandations actuelles (2026) estiment les besoins quotidiens en fibres à environ 30 à 37 grammes. Luciana Sutanto insiste sur le fait que ce chiffre est suffisant pour bénéficier des effets positifs des fibres sans recourir à des pratiques extrêmes. Dépasser ces quantités sans suivi médical peut perturber le métabolisme.
Les bienfaits des fibres, avec modération
Malgré ses mises en garde, Luciana Sutanto rappelle que les fibres restent un élément essentiel d’une alimentation équilibrée. Consommées en quantité appropriée, elles offrent de nombreux avantages :
- Facilitent la digestion et préviennent la constipation.
- Contribuent à la gestion du poids en procurant une sensation de satiété durable.
- Aident à stabiliser la glycémie.
- Réduisent le taux de cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol).
- Favorisent le développement du microbiome intestinal (les « bonnes » bactéries).
- Diminuent le risque de maladies chroniques telles que le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et le cancer du côlon.
Conseils pour un apport nutritionnel équilibré
Il est déconseillé de suivre aveuglément les régimes populaires sans fondement scientifique solide. Les recommandations d’une alimentation équilibrée, établies par les institutions officielles, restent la référence la plus sûre.
Pour un apport adéquat en fibres, Luciana Sutanto suggère de composer son assiette de manière équilibrée : les légumes et les fruits, principales sources de fibres, devraient occuper la moitié de l’assiette, tandis que l’autre moitié serait consacrée aux glucides et aux protéines, en portions équilibrées.
Une alimentation nutritionnellement équilibrée n’est pas une simple tendance passagère, mais la clé pour maintenir une bonne santé à long terme et prévenir les complications médicales.
Questions fréquemment posées (FAQ)
1. Les fibres peuvent-elles provoquer des gaz ?
Oui, une augmentation soudaine de la consommation de fibres peut entraîner des ballonnements et des flatulences.
2. Comment augmenter son apport en fibres en toute sécurité ?
Augmentez progressivement votre consommation de fibres et assurez-vous de boire suffisamment d’eau chaque jour.
3. Quelles sont les meilleures sources de fibres alternatives aux légumes ?
Les fruits, les noix, les céréales complètes et le blé sont de bonnes sources de fibres.
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