Publié le 14 février 2026 19:48:00. La chaîne de restaurants North Fish, connue pour ses spécialités de poisson, a déposé le bilan en raison de difficultés financières croissantes, mettant en péril une quarantaine d’emplois. La direction de l’entreprise a elle-même initié la procédure de faillite auprès du tribunal de district de Kielce.
- La demande de mise en faillite a été déposée le 30 janvier 2026.
- La situation financière de North Food est décrite comme très difficile, avec une dette importante et des difficultés à payer les salaires.
- L’entreprise, qui a connu une expansion rapide depuis 2002, a également tenté de se développer à l’étranger, notamment à Londres.
Les difficultés de North Fish s’accumulent depuis plusieurs années. En 2024, la direction avait déjà constaté une baisse des résultats par rapport à l’année précédente, tout en assurant qu’il n’y avait pas de retards de paiement majeurs. La survie de l’entreprise était alors assurée grâce à un prêt consenti par son actionnaire principal.
North Fish a connu une croissance dynamique depuis l’ouverture de son premier restaurant en 2002, dans la galerie commerciale Echo à Kielce. À son apogée, la chaîne comptait plus de 40 établissements dans les principales villes de Pologne et avait même ouvert un site à Westfield Stratford City à Londres en 2021, témoignant d’ambitions internationales.
Selon des sources proches de l’affaire, la dette de North Food est telle qu’elle empêche l’entreprise de faire face à ses obligations financières courantes, notamment le paiement des salaires de ses employés. Le siège de l’entreprise n’a pas souhaité commenter ces informations.
La société MS Galleon GmbH, basée à Vienne et contrôlée par Michał Sołowow – classé comme le Polonais le plus riche par le magazine Forbes, avec un patrimoine estimé à plus de 28 milliards de zlotys (PLN) – est le propriétaire de North Food.
Source : « Gazeta Wyborcza »