Publié le 16 février 2026 17:21:00. La chaîne de restauration rapide Wendy’s prévoit de fermer plusieurs centaines de restaurants aux États-Unis, une décision stratégique couplée à une révision de son offre et à un investissement accru dans le numérique pour relancer ses ventes.
- Wendy’s prévoit de fermer entre 5 et 6 % de ses restaurants américains, soit 298 à 358 établissements.
- L’entreprise mise sur une nouvelle approche du menu, avec des innovations régulières en matière de hamburgers et de poulet, ainsi que sur une stratégie de prix plus attractive.
- Cette restructuration fait suite à une baisse de 5,5 % du chiffre d’affaires au quatrième trimestre 2025.
La direction de Wendy’s a annoncé la fermeture de ces restaurants, jugés sous-performants, lors d’une conférence téléphonique avec les investisseurs. Cette décision s’inscrit dans une stratégie plus large de rationalisation du réseau et d’optimisation des performances aux États-Unis. L’entreprise avait déjà fermé 240 sites en 2024, invoquant un besoin de modernisation de ses infrastructures.
Selon Ken Cook, PDG par intérim de Wendy’s, l’entreprise va se concentrer sur des établissements plus rentables et investir massivement dans les plateformes numériques, les réseaux sociaux et le streaming. Il a souligné l’importance de renforcer l’offre de valeur pour attirer une clientèle sensible à l’inflation.
« Après avoir tiré les leçons de 2025 en matière de valeur, nous avons peut-être trop poussé le curseur vers des promotions de prix à durée limitée au lieu de proposer une valeur quotidienne. »
Ken Cook, PDG par intérim et directeur financier de Wendy’s
Pour relancer ses ventes, Wendy’s lancera ce mois-ci un nouveau cheeseburger au bacon et au fromage et continuera d’enrichir son offre de poulet, avec notamment l’ajout d’un wrap au poulet tendre et à la sauce ranch. L’entreprise a également introduit en janvier un menu permanent « Biggie Deals » proposant différents niveaux de prix : 4 $, 6 $ et 8 $.
Malgré ces efforts, Wendy’s reconnaît que son activité de petit-déjeuner ne rencontre pas le succès escompté. L’entreprise n’a pas précisé si elle allait modifier son offre dans ce créneau.
Le chiffre d’affaires de Wendy’s a diminué de 5,5 % au quatrième trimestre, s’établissant à 543 millions de dollars (contre 537 millions de dollars anticipés par les analystes). L’entreprise espère que ses plans de redressement et sa croissance internationale permettront de stabiliser ses ventes cette année. Elle prévoit des ventes mondiales stables à l’échelle du système, après une baisse de 3,5 % l’année précédente.
Comme McDonald’s, Taco Bell et d’autres acteurs du secteur, Wendy’s mise sur une stratégie de prix compétitifs pour reconquérir les consommateurs.