Publié le 15 février 2026. La chorégraphe Bae Yoon-jeong, qui avait pris du poids après sa grossesse, révèle comment elle a retrouvé une silhouette mince grâce à une alimentation riche en légumes et à une attention particulière à l’équilibre nutritionnel.
- Bae Yoon-jeong a perdu 13 kg après avoir atteint 73 kg pendant sa grossesse et maintient désormais son poids.
- Une consommation régulière de légumes, mangés lentement, favorise la satiété et aide à contrôler le poids.
- Il est crucial de choisir des vinaigrettes légères et de modérer la consommation de feuilles de riz pour optimiser les bénéfices d’une alimentation saine.
Bae Yoon-jeong a récemment partagé sur les réseaux sociaux une vidéo la montrant en train de déguster une variété de légumes colorés, légendée « L’heure des légumes ». Cette publication a suscité l’intérêt de nombreux internautes, curieux de connaître les secrets de la chorégraphe pour maintenir une silhouette élancée après sa grossesse.
Les légumes sont reconnus pour leur rôle dans la gestion du poids. Riches en fibres alimentaires, ils procurent une sensation de satiété durable et contribuent à l’élimination des déchets de l’organisme, tout en favorisant un bon transit intestinal. La consommation de légumes permet ainsi d’éviter la constipation, un problème fréquent lors d’un régime.
Manger lentement est également un facteur clé. En prenant le temps de savourer chaque bouchée, le cerveau reçoit le signal de satiété plus rapidement. Privilégier l’utilisation de baguettes plutôt qu’une fourchette peut aider à réduire les portions et à manger plus lentement. Il faut en effet compter entre 15 et 20 minutes pour que le cerveau enregistre la sensation de satiété.
Pour une efficacité optimale, il est important de combiner la consommation de légumes avec un apport suffisant en protéines. Un œuf, par exemple, contient 6 g de protéines, fournissant tous les acides aminés essentiels au développement musculaire. Une alimentation équilibrée, associée à une activité physique régulière, est indispensable pour éviter la perte de masse musculaire, qui peut entraîner une diminution du métabolisme de base et favoriser la reprise de poids.
L’accompagnement des légumes est également à surveiller. Les vinaigrettes riches en matières grasses, comme la mayonnaise (370 à 400 kcal pour 100 g) ou la vinaigrette française à l’huile (environ 457 kcal pour 100 g), peuvent compromettre les efforts de perte de poids. Il est préférable d’opter pour des vinaigrettes à base de vinaigre, comme le vinaigre balsamique (88 kcal pour 100 g), dont l’acidité favorise la décomposition des graisses.
Les feuilles de riz, souvent utilisées pour accompagner les légumes, doivent être consommées avec modération. Bien qu’elles puissent sembler légères, 3 à 5 feuilles de riz contiennent environ 15 à 20 kcal et présentent un indice glycémique élevé (80), ce qui peut entraîner une augmentation rapide de la glycémie et favoriser le stockage des graisses. Un indice glycémique supérieur à 70 est considéré comme élevé.
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Journaliste Choi Ji-hye (jhchoi@kormedi.com)
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