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Nous savons tous que ce que nous mangeons compte, non seulement en termes d’objectifs de gestion du poids, mais aussi dans le bien-être. Mais ce que vous buvez fait également une différence, surtout en ce qui concerne la santé du cerveau. Certaines boissons peuvent sembler inoffensives, mais elles peuvent vieillir votre esprit plus rapidement, contribuer au déclin de la mémoire, à une réflexion plus lente et sont liés à de graves problèmes de santé tels que les accidents vasculaires cérébraux et la démence. Mais ne vous inquiétez pas. Un soda de temps en temps ne provoque pas de baisse cerveau La fonction, mais certaines boissons, lorsqu’elles sont consommées excessivement, sont nocives. «Je ne dis jamais aux clients que les aliments ou les boissons sont complètement interdits», explique le nutritionniste Rania BataynehMPH, auteur du livre à succès, Celui-là meurtt. « Ce qui compte, c’est le modèle de ce que vous buvez au fil du temps. » Elle explique: « Un soda ou un latte n’est pas le problème, mais une apport excessif, en particulier lorsqu’il est combiné avec un régime ultra-traité, peut accélérer la façon dont le cerveau vieillit. Pour certaines personnes, la fixation des limites peut réellement aider à protéger le cerveau, et dans ce cas, ces limites font vraiment la différence. » Voici cinq boissons qui peuvent vieillir votre cerveau plus rapidement, selon Batayneh.
Un soda froid glacé par une chaude journée est rafraîchissant, mais consommer seulement deux canettes de soude par semaine peut avoir un impact sur la santé cardiaque, quel que soit l’exercice, selon une étude de 2024 publiée dans American Journal of Clinical Nutrition. De plus, «Au fil du temps, la consommation de soda ordinaire crée des pics répétés dans la glycémie et l’insuline, ce qui entraîne une inflammation», explique Batayneh. « Recherche a même lié le soda à un volume cérébral plus petit et à une mémoire plus faible. Si quelqu’un suit également un régime riche en aliments transformés, l’impact sur la santé du cerveau devient encore plus fort. »
Les boissons énergisantes sont un coup rapide et donnent un coup de pouce massif, mais votre cerveau pourrait en payer le prix. «Les gens utilisent souvent des boissons énergisantes comme principale source de caféine et parfois même remplacent le petit déjeuner, ce qui signifie qu’ils inondent leur système de stimulants, mais ne donnant pas à leur cerveau le carburant régulier qu’il obtiendrait normalement d’un repas équilibré», explique Batayneh.
Elle explique: «Le résultat est un mauvais contrôle de la glycémie, un manque d’énergie soutenue et un accident plus important plus tard dans la journée. Au fil du temps, ce schéma met un stress constant sur le système nerveux et rend le cerveau plus vulnérable à la baisse.»
Apport excessif d’alcool
Selon le Institut national sur l’abus d’alcool et l’alcoolismeLa consommation excessive d’alcool est définie comme quatre boissons ou plus par jour pour les femmes, ou huit ou plus par semaine, et cinq verres ou plus par jour pour les hommes, ou 15 ou plus par semaine. «La consommation excessive d’alcool réduit le volume du cerveau, en particulier dans l’hippocampe, ce qui est essentiel pour la mémoire et l’apprentissage», explique Batayneh. Elle ajoute: «L’alcool interfère également avec l’absorption des vitamines qui protègent la santé cognitive.
Beaucoup se tournent vers le soda alimentaire, pensant que c’est une option plus saine que le soda ordinaire, mais ce n’est pas le cas. «Diet Soda saute le sucre mais s’accompagne de ses propres préoccupations», explique Batayneh. «Les édulcorants artificiels peuvent interférer avec les bactéries intestinales et la régulation de la glycémie, qui sont toutes deux liées à la santé du cerveau.» Elle explique: «Études Suggérez que boire du soda alimentaire régulièrement est lié à un risque plus élevé d’AVC et de démence. Si le reste du régime est également fortement traité, les risques s’additionnent. »
Les buveurs de café qui aiment ces boissons saisonnières sucrées, méfiez-vous. «Le café lui-même contient des antioxydants qui soutiennent la santé du cerveau, mais les boissons de café sucrées défavorisent ces avantages», explique Batayneh. «Les sirops, la crème fouettée et les arômes transforment le café en dessert. Au fil du temps, boire ces quotidiens provoque des pointes de glycémie et une inflammation qui s’échappent à la concentration, à la mémoire et à l’énergie.»
Le point à emporter
La modération est la clé et les habitudes saines quotidiennes sont importantes. «Ce n’est pas une boisson qui fait ou casse la santé du cerveau, c’est le modèle dans le temps», explique Batayneh. «Le choix de l’eau, de l’eau mousseuse, du thé non sucré ou du café nature donne plus souvent au cerveau le soutien dont il a besoin pour rester vif et résilient.»