Dallas, ville reconnue pour sa scène gastronomique et festive, voit ses établissements nocturnes mis à l’honneur par une publication nationale. Neuf adresses se distinguent particulièrement, sélectionnées par un ancien chef et fin connaisseur de la ville.
La réputation de Dallas en matière de bars s’étend désormais au-delà de ses frontières. Une analyse approfondie des établissements les plus emblématiques de la ville a permis d’identifier neuf lieux incontournables, oscillant entre l’élégance des hôtels de luxe et l’intimité des repaires underground, en passant par les ambiances vibrantes des clubs de danse.
Parmi les adresses les plus remarquées, le Midnight Rambler, niché au sein du prestigieux Joule Hotel, et le Catbird, situé dans le Thompson Hotel, illustrent le raffinement de l’offre ténébreuse de Dallas. Ces établissements proposent une carte de cocktails saisonniers dans un décor urbain sophistiqué.
« Où d’autre pourriez-vous déguster une framboise bleue ou un ‘pineapple mud’ inspiré de 7-Eleven, le tout dans un bar élégant dont l’or évoque celui du film ‘Le Brillant’ ? Uniquement à Dallas, bébé », s’enthousiasme le critique culinaire.
Pour les mélomanes, plusieurs options s’offrent aux amateurs de musique. Ginger’s, un lieu apprécié du centre-ville et de Deep Ellum, le Lady Love Lounge & Sound à Oak Cliff, le Roundup Saloon dans Oak Lawn, ainsi que le Double D dans le Design District, sont autant de destinations recommandées pour leur ambiance musicale.
Le Double D est particulièrement apprécié pour sa clientèle jeune et décontractée, où les commandes de boissons, telles que le Paloma ou le whisky highball, sont servies rapidement. L’établissement se distingue également par son offre étendue de boissons sans alcool, la plus vaste rencontrée en ville, satisfaisant ainsi toutes les préférences.
L’authenticité est également au rendez-vous avec le Mike’s Gemini Twin, situé au sud du centre-ville. Ce bar de quartier propose des cocktails de qualité à des prix abordables, offrant une expérience plus décontractée.
Pour une expérience véritablement unique et transformative, le Xamán Café et son Ayahuasca Cantina sont également cités. Enfin, le Monsieur Charles, déjà reconnu par le Guide Michelin, fait également partie de cette sélection, avec une recommandation spécifique pour son Old Fashioned à la bière racine.