Publié le 19 octobre 2025 à 7h36
Trois boissons du quotidien, souvent consommées sans y prêter attention, pourraient bien détenir le secret d’une vie plus longue et plus saine, selon une étude scientifique récente. Loin des élixirs miracles, café, thé et eau formeraient une combinaison particulièrement bénéfique pour la longévité.
Une étude d’envergure, relayée par le « Journal britannique de nutrition », a scruté les habitudes de vie de plus de 182 000 adultes sur une période de treize ans. Les résultats sont sans appel : ceux qui consommaient quotidiennement entre sept et huit portions de café, de thé et d’eau affichaient un risque de mortalité significativement plus faible par rapport aux individus n’en consommant que quatre ou moins.
L’équilibre semble jouer un rôle crucial. La combinaison la plus protectrice identifiée par les chercheurs est celle de deux tasses de café associées à trois tasses de thé, le tout complété par une hydratation suffisante à base d’eau. Le Dr Thomas M. Holland, interrogé par « Actualités médicales aujourd’hui », souligne l’importance de cette synergie : « Cette combinaison était associée au risque le plus faible de décès toutes causes confondues et de plusieurs maladies graves, notamment cardiaques et digestives. Autrement dit, ce n’est pas seulement ce que nous buvons qui compte, mais aussi la façon dont nous équilibrons ces choix. »
Les bienfaits attribués à cette triade reposent sur deux piliers essentiels : l’hydratation et l’apport en composés végétaux protecteurs. L’eau, fondement de toute santé, est complétée par les propriétés du café et du thé. Comme l’explique la nutritionniste Samantha M. Coogan au média « Très bonne santé », « Le café contient certains flavonoïdes, tandis que le thé est particulièrement riche en catéchines, donc les deux peuvent travailler en synergie pour améliorer les bienfaits de l’autre. » Ces molécules antioxydantes contribuent à lutter contre le stress oxydatif, soutiennent le système cardiovasculaire et favorisent un métabolisme sain.
Cependant, une modération s’impose. Les scientifiques ont également mis en garde contre un excès de consommation. Au-delà de neuf boissons quotidiennes, les effets bénéfiques tendraient à s’annuler, voire à devenir préjudiciables, notamment pour la santé cardiaque.