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Des collines rouges sur des milliers de fleurs de safran sont collectées d’une main dans les premières heures du matin et laissées sécher pour donner leur arôme et leur couleur. Le prix élevé du safran a provoqué la production de faux. Les fausses tablateurs sont peints en donnant l’apparence du «safran» en peignant des glands de maïs. Les glands de maïs coupés dans la taille du safran sont coupés avec du colorant alimentaire et offerts à vendre comme le safran. Sivas Depuis 26 ans, serdar Yerliyurt, Real Saffron et Fake Corn Chermsl, le gland de maïs a été converti en faux safran.
« Si le safran ne fonde pas dans l’eau, le glands de maïs »
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Transférer le serdar Yerliyurt, montrant le gland de maïs dans lequel le vrai safran et le faux sont fabriqués, les faux et le vrai safran peuvent être séparés par le jet dans l’eau: «Il y a de nombreux produits vendus sur le marché sous le nom de safran. Le pavillon de maïs est utilisé pour produire le faux de safran, ils peignent avec des colorants alimentaires, l’odeur du safran du saffron.
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