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Diet boissons liées au vieillissement cérébral accéléré, Mémoire Déclin de la nouvelle étude
PARIS – Nouvelles recherches publiées dans la revue Neuroscience suggère un lien entre une consommation élevée de édulcorants artificiels – couramment trouvés dans les boissons gazeuses alimentaires et les faits à faible calories – et le vieillissement du cerveau accéléré, ainsi qu’une baisse de la fonction cognitive, notamment parmi les moins de 60 ans. Les résultats ajoutent à des préoccupations croissantes concernant le long terme santé Effets de ces sucreries de sucre largement utilisées, venant dans les talons d’un Monde Santé L’organisation (OMS) examine qui a classé l’aspartame comme «potentiellement cancérigène aux humains» en 2023.
L’étude, suivant les participants de plus de huit ans, a trouvé des individus avec le plus grand apport d’édulcorants artificiels a connu un taux de vieillissement cérébral de 62% plus élevé que ceux avec l’apport le plus bas – équivalent à environ 1,6 ans de déclin cognitif. Un groupe de consommation intermédiaire a montré un taux de baisse de 35% plus rapide, environ 1,3 ans de vieillissement. Cette recherche souligne les risques potentiels associés à la dépendance des édulcorants artificiels comme une option à long terme pour le sucre, en particulier pour les personnes cherchant à gérer des conditions comme le diabète.
Les chercheurs ont analysé la consommation de plusieurs édulcorants artificiels, notamment l’aspartame, l’acésulfame-you, le érythritol, le xylitol et le sorbitol. Les participants du groupe de consommation le plus élevé étaient en moyenne de 191 mg par jour de ces édulcorants, tandis que le groupe le plus bas a consommé en moyenne 20 mg par jour. pour le contexte, 191 mg d’aspartame équivaut à peu près à la consommation d’une boîte d’une boisson gazeuse diététique comme le régime ghazi quotidiennement. Le sorbitol était l’édulcorant le plus fréquemment consommé, en moyenne 64 mg par jour.
La revue de l’OMS 2023 a déterminé que l’aspartame ne menaçait clairement que ceux qui consommaient des quantités très élargies, mais cette nouvelle recherche soulève des questions Ta largement les effets cumulatifs de la consommation modérée à long terme d’une gamme d’édulcorants artificiels sur le cerveau santé. Les résultats sont particulièrement pertinents étant donné la prévalence croissante des produits alimentaires et la consommation généralisée des édulcorants artificiels par les personnes atteintes de diabète et celles qui tentent de réduire l’apport en sucre.
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