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En juillet 2025, bœuf exportations a atteint une valeur de 346,9 millions de dollars, une augmentation de 51,7% par rapport au même mois de 2024. Cette augmentation est due à une augmentation notable du prix moyen par tonne, qui a atteint 5,577 $. Malgré ces résultats positifs, le volume total accumulé au cours des sept premiers mois de l’année, de 376 245 tonnes, reste 14,5% inférieur à l’année précédente.
ChineLe défi et la compétition avec le Brésil
L’analyse du marché montre un léger revers des ventes en Chine en juillet, avec une baisse de 7% de volume par rapport à juin. Cette tendance pourrait être approfondie en août en raison de la perturbation commerciale causée par les nouveaux tarifs imposés par les États-Unis au Brésil. Avec un tarif final de 76,4% pour entrer sur le marché nord-américain, le Brésil est contraint de rediriger ses excédents de viande vers d’autres destinations, la Chine comme objectif principal.
Cette redirection des flux de viande brésilienne représente un défi important pour Argentinequi a son principal acheteur en Chine. Les données préliminaires d’août, sur la base des certifications Senasa, prévoient déjà une nouvelle rétraction dans les volumes exportables de la viande argentine envers le géant asiatique.
Inventaires en Chine et projections futures
Un autre indicateur inquiétant est l’augmentation des stocks de viande importés dans les entrepôts chinois. Un indice préparé par le consultant OIG + X montre une augmentation des stocks de 10 points de base jusqu’à présent cette année, ce qui pourrait refléter une plus grande difficulté du marché chinois pour absorber les marchandises.
Compenser la baisse de 54 500 tonnes dans le volume accumulé et atteindre les niveaux d’exportation de 2024 impliquerait d’augmenter le rythme des expéditions de 25% au cours des mois restants. Cet objectif, a priori, est présenté comme un défi ambitieux dans le nouveau scénario de jeu qui est configuré sur le marché mondial.
Rédaction Dataportary