Publié le 10 février 2024 16:15:00. Ballonnements, gaz, inconfort digestif… Ces troubles, souvent attribués à une mauvaise alimentation, pourraient être liés au type de fibres que nous consommons, selon un nutritionniste. Il est essentiel de faire le bon choix pour apaiser son système digestif.
- Les fibres solubles, présentes dans l’avoine et les légumineuses, favorisent le confort digestif en nourrissant le microbiote et en régulant le transit.
- Les fibres insolubles, quant à elles, peuvent aggraver les ballonnements et les douleurs abdominales en cas de consommation excessive.
- Il ne s’agit pas d’augmenter la quantité de fibres, mais de privilégier celles adaptées à ses besoins et à son état de santé.
Vous avez l’impression d’être ballonné plus souvent qu’à l’accoutumée ? L’inflammation abdominale est un problème digestif très répandu, touchant même les personnes soucieuses de leur alimentation. Le nutritionniste Pablo Ojeda a récemment abordé cette question sur les réseaux sociaux, mettant en lumière une source d’inconfort souvent négligée : le type de fibres que nous ingérons.
Dans une vidéo publiée sur Instagram, l’expert explique que le problème ne réside pas toujours dans un manque de fibres, mais plutôt dans un mauvais choix.
« Toutes les fibres ne font pas la même chose dans votre corps. Il y en a une qui dégonfle et une autre qui, si vous en faites trop, vous fait gonfler davantage. »
Pablo Ojeda, nutritionniste
Les fibres alimentaires, des glucides d’origine végétale que l’organisme ne parvient pas à digérer complètement, sont pourtant essentielles à notre bien-être. Selon la Clinique Mayo, on les trouve notamment dans les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales complètes. Elles contribuent à lutter contre la constipation, mais sont également associées à un meilleur contrôle du poids et à une réduction des risques de diabète et de maladies cardiovasculaires. Cependant, toutes les fibres n’agissent pas de la même manière.
En cas de sensation de ventre dur, de gaz, d’inflammation, d’envie de sucré ou de troubles métaboliques tels que la résistance à l’insuline ou le diabète, M. Ojeda recommande de privilégier les fibres solubles.
« C’est la fibre qui nourrit le microbiote, diminue l’inflammation, régule le glucose et le cholestérol et améliore le transit sans irriter l’intestin. »
Pablo Ojeda, nutritionniste
Il souligne que de nombreuses personnes augmentent leur consommation de fibres sans distinguer les différents types, ce qui peut aggraver leurs symptômes.
Avoine ou légumineuses, des alliés pour les fibres solubles
Les fibres solubles se dissolvent dans l’eau et forment une sorte de gel dans le système digestif, ralentissant la digestion et facilitant le transit intestinal. La Clinique Mayo indique que cela peut contribuer à réduire la glycémie et le taux de cholestérol. On en trouve dans l’avoine, l’orge, les légumineuses, les pommes, les agrumes, les carottes et les avocats. Grâce à leur effet modulateur, M. Ojeda les recommande particulièrement en cas d’inflammation ou de sensibilité digestive.
Souvent, vous n’avez pas besoin de plus de fibres, vous avez besoin du bon type de fibre.
À l’inverse, les fibres insolubles ne se dissolvent pas dans l’eau et leur rôle principal est d’augmenter le volume des selles et d’accélérer le transit intestinal. On les retrouve dans le son de blé, les farines de blé entier, de nombreux fruits à coque et légumes. M. Ojeda les juge utiles en cas de constipation et de sédentarité, à condition qu’il n’y ait pas d’inflammation digestive préexistante. Il est toutefois important de ne pas en abuser, car cela peut provoquer des gaz, des ballonnements et des douleurs abdominales.
En conclusion, le nutritionniste insiste sur le fait qu’il ne s’agit pas d’ajouter des fibres de manière indiscriminée, mais de les adapter à son état digestif et hormonal.
« Souvent, vous n’avez pas besoin de plus de fibres, vous avez besoin du bon type de fibre. »
Pablo Ojeda, nutritionniste
Un choix judicieux de la source de fibres peut ainsi faire la différence entre une sensation de légèreté et des ballonnements persistants, même avec une alimentation considérée comme « saine ».