Publié le 27 octobre 2025 à 11h30. Un rappel de plusieurs produits à base de poisson, distribués notamment dans les magasins Rewe, a été lancé en raison d’une contamination bactérienne potentielle. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ces articles et à les retourner.
- Sept produits de la société Ostsee Fisch font l’objet d’un rappel.
- Ces produits sont potentiellement contaminés par des Listeria, une bactérie dangereuse.
- Les clients peuvent retourner les articles concernés pour un remboursement intégral.
L’entreprise Ostsee Fisch, spécialisée dans les produits de la mer transformés, a initié un rappel d’envergure concernant plusieurs de ses spécialités à base de hareng et de matjes. Cette mesure de sécurité intervient suite à la suspicion d’une contamination bactériologique, potentiellement par la bactérie Listeria.
Les produits concernés sont disponibles dans diverses enseignes de grande distribution, y compris les magasins Rewe. Le fabricant met en garde contre la consommation de ces articles, qui pourraient causer des troubles de santé tels que fièvre, diarrhées, vomissements, et plus gravement des complications sévères chez les personnes fragiles.
Les produits rappelés et leurs dates limites de consommation
Au total, sept références de poissons fumés ou préparés de la marque Ostsee Fisch doivent être retirées de la vente. L’avis de rappel, daté du 21 octobre 2025, détaille les produits spécifiques ainsi que les dates limites de consommation (DLC) affectées :
| Poisson de la mer Baltique Filets de hareng fins à la manière de Matjes (300g) | 4013276160008 | 23.10.2025, 06.11.2025, 13.11.2025, 20.11.2025, 27.11.2025 |
| Poisson de la mer Baltique Noble Matjesfilet (150g) | 4013276160022 | 23.10.2025, 06.11.2025, 13.11.2025, 20.11.2025, 27.11.2025 |
| Matjes aux herbes de poisson de la mer Baltique (150g) | 4013276160039 | 23.10.2025, 06.11.2025, 13.11.2025, 20.11.2025, 27.11.2025 |
| Filtres matjes fumés au poisson de la mer Baltique (150g) | 4013276160046 | 23.10.2025, 06.11.2025, 13.11.2025, 20.11.2025, 27.11.2025 |
| Saßnitz Poisson Noble Matjes Style Nordique (300g) | 4013710740032 | 23.10.2025, 06.11.2025, 13.11.2025, 20.11.2025, 27.11.2025 |
| Saßnitz Poisson Herbe Matjes Rügen Style (250g) | 4013710750093 | 23.10.2025, 06.11.2025, 13.11.2025, 20.11.2025, 27.11.2025 |
| Saßnitz Poisson Fumé Matjes Style Nordique (250g) | 4013710760092 | 23.10.2025, 06.11.2025, 13.11.2025, 20.11.2025, 27.11.2025 |
Listeria : un risque particulier pour les femmes enceintes et les personnes vulnérables
La plateforme produktwarnung.eu rapporte que la contamination par la Listeria monocytogenes est une préoccupation majeure.
Cette bactérie peut provoquer une infection appelée listériose. Chez les adultes en bonne santé, les symptômes sont généralement bénins et ressemblent à ceux d’une grippe (fièvre, douleurs musculaires, vomissements, diarrhées). Cependant, le risque est considérablement accru pour les personnes immunodéprimées, les personnes âgées, les nourrissons, et particulièrement pour les femmes enceintes. Chez ces groupes, la listériose peut entraîner des complications graves, voire mortelles, incluant des risques pour le fœtus (mort in utero, naissance prématurée, infection néonatale).
La période d’incubation de la listériose peut s’étendre de huit jours à huit semaines après la consommation d’aliments contaminés. Les aliments d’origine animale crus ou insuffisamment transformés sont les plus susceptibles d’être porteurs de la bactérie, mais une contamination croisée est également possible en cas de mauvaise hygiène.
Les clients ayant acquis l’un des produits rappelés sont priés de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement intégral. Cet incident rappelle l’importance de la vigilance face aux rappels de produits alimentaires, dont la fréquence demeure élevée.