Publié le 2024-02-29. Un restaurant prisé du comté de Clare s’apprête à rouvrir ses portes cette semaine, avec une nouvelle équipe locale à sa tête.
Les propriétaires de RAW, à Killaloe, ont annoncé la réouverture de leur établissement sous la forme d’une pizzeria et d’un café. RAW est initialement connu comme un magasin d’intérieur et de mobilier, spécialisé dans la poterie et le travail du bois.
L’établissement avait également tenu un restaurant et un café très fréquentés avant d’annoncer sa fermeture en août 2025. Cette semaine, les propriétaires ont annoncé un « nouveau chapitre » pour l’entreprise.
Ils promettent une ambiance chaleureuse avec « des intérieurs rustiques, des assiettes authentiques et une atmosphère accueillante ». Sur les réseaux sociaux, ils ont déclaré :
« Killaloe – vous avez demandé, nous avons écouté. Voici un nouveau chapitre pour RAW. Attendez-vous à des intérieurs rustiques, des assiettes authentiques et une ambiance chaleureuse ! À bientôt ! »
L’entreprise est actuellement à la recherche d’une équipe pour son nouveau projet de restauration, avec des offres d’emploi à temps partiel et à temps plein pour le personnel de salle et de cuisine.
L’annonce du retour du restaurant a suscité une réaction positive de la part des habitants, nombreux étant ceux qui se réjouissent de cette nouvelle. « Bienvenue, vous nous avez manqué ! » a écrit un internaute. Un autre a commenté : « J’espère que ces pizzas seront aussi bonnes qu’avant ! »