Publié le 2025-10-30 08:24:00. L’industrie américaine des épices réclame à l’Indonésie la reprise urgente des exportations de clous de girofle pour faire face à une pénurie avant les fêtes, tandis que le pays tente de rassurer sur la sécurité de ses produits après des alertes de contamination radioactive.
- L’American Spice Trade Association (ASTA) a officiellement demandé à Jakarta de relancer ses expéditions de clous de girofle, essentiels pour les marchés américains à l’approche de Thanksgiving et de Noël.
- Les stocks américains de clous de girofle sont actuellement insuffisants, selon un responsable indonésien des politiques publiques.
- L’Indonésie assure disposer de suffisamment de ressources épicières hors des zones potentiellement touchées pour satisfaire la demande.
Bara Khrisna Hasibuan, expert et responsable des politiques publiques au sein du groupe de travail sur le césium-137, a souligné la pression de l’ASTA pour obtenir de nouvelles livraisons d’épices indonésiennes. La demande américaine est jugée « forte », et l’Indonésie se dit capable d’y répondre en puisant dans des sources d’approvisionnement variées, notamment à Sulawesi et Maluku, afin d’accélérer le processus d’exportation.
Cette situation intervient après que la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a émis une alerte fin septembre, signalant la détection de traces de césium-137 (Cs-137), un isotope radioactif, dans des cargaisons de clous de girofle provenant d’Indonésie. Le pays asiatique est l’un des principaux producteurs mondiaux de clous de girofle et de muscade, et un fournisseur important pour l’Europe et l’Amérique du Nord.
Le gouvernement indonésien espère que cette crise d’approvisionnement sur le marché américain contribuera à redynamiser ses échanges commerciaux, perturbés par des mois d’incertitude.
« ASTA est venue à Jakarta il y a environ trois semaines et a demandé que les approvisionnements se poursuivent. Il n’y a aucun problème pour répondre à cette demande. L’Indonésie dispose encore de nombreuses sources d’épices en dehors de Java oriental et de Lampung, comme Sulawesi et Maluku. Nous voulons accélérer le processus afin que les exportations puissent reprendre rapidement et aider à répondre à la forte demande américaine. »
Bara Khrisna Hasibuan, expert et responsable des politiques publiques au sein du groupe de travail sur le césium-137