Un cocktail simple et acidulé, inspiré des bars new-yorkais, fait le tour de TikTok. La recette, partagée par l’influenceur Pablo Rosales, promet une boisson rafraîchissante à base de bourbon, de citron vert et de sirop de sucre.
La vidéo, devenue virale sur la plateforme, détaille la préparation d’un cocktail baptisé « New York Aigre ». La recette est concise : 60 millilitres (2 onces) de bourbon, 30 millilitres (1 once) de jus de citron vert frais et 22,5 millilitres (3/4 d’once) de sirop simple. Aucune autre indication sur la méthode de préparation (shaker, type de verre, etc.) n’est fournie dans la vidéo originale.
Ce cocktail s’inscrit dans une tendance plus large sur les réseaux sociaux, où les recettes de cocktails faciles à réaliser à la maison gagnent en popularité. Le bourbon, un whisky américain à base de maïs, connaît également un regain d’intérêt auprès des amateurs de spiritueux, notamment auprès des jeunes adultes.
À ce stade, il n’y a pas d’informations disponibles sur l’origine exacte de cette recette ou sur son éventuelle popularité dans les bars new-yorkais. La vidéo de Pablo Rosales se concentre uniquement sur la présentation de la recette elle-même.
À retenir
- Un cocktail simple à base de bourbon, de citron vert et de sirop simple est devenu viral sur TikTok.
- La recette est partagée par l’influenceur Pablo Rosales.
- Le cocktail s’appelle « New York Aigre ».
Contexte
Les réseaux sociaux, et TikTok en particulier, sont devenus des plateformes importantes pour le partage de recettes de cocktails et de tendances culinaires. Le bourbon, traditionnellement associé à une clientèle plus âgée, attire de plus en plus l’attention des jeunes consommateurs.
Ce qui change
La popularité de cette recette pourrait encourager davantage de personnes à préparer des cocktails à la maison, stimulant ainsi la demande en bourbon et en jus de citron vert frais.
Prochaines étapes
Il sera intéressant de suivre l’évolution de cette tendance sur les réseaux sociaux et de voir si d’autres influenceurs reprendront cette recette ou proposeront des variantes.
Chiffres clés
| Bourbon | 60 ml (2 oz) |
| Jus de citron vert | 30 ml (1 oz) |
| Sirop simple | 22,5 ml (3/4 oz) |