Publié le 25 octobre 2025. Perdre du poids durablement est un défi pour beaucoup. Selon le Dr Siddhant Bhargava, nutritionniste, la clé réside dans la création d’un déficit calorique, une approche scientifique validée par de nombreuses études.
- La perte de poids s’explique par un mécanisme biologique simple : le corps utilise les graisses stockées comme source d’énergie lorsque l’apport calorique est inférieur aux besoins.
- Il n’existe pas de régime miracle ; le succès à long terme dépend de l’adoption d’une méthode personnalisée et durable.
- Le déficit calorique peut être atteint par la réduction des portions, le choix d’aliments peu caloriques ou l’augmentation de l’activité physique.
Le combat contre les kilos superflus est souvent semé d’embûches, oscillant entre frustration et succès éphémères. Si l’exercice physique joue un rôle, la nutritionniste des célébrités, le Dr Siddhant Bhargava, rappelle que l’alimentation saine est le pilier d’une perte de poids réussie. Son conseil principal ? Créer un déficit calorique. « La seule façon de corriger et de maintenir une perte de poids est de créer un déficit calorique », affirme-t-il.
Le mécanisme est simple : lorsque notre corps consomme moins de calories qu’il n’en dépense, il est contraint de puiser dans ses réserves de graisse pour fonctionner. C’est ce processus de combustion des graisses qui entraîne une perte de poids constante. Le Dr Bhargava souligne que cette approche est la base scientifique de toutes les méthodes de perte de poids reconnues, qu’il s’agisse de régimes cétogènes, de jeûne intermittent ou de régimes faibles en glucides.
La bonne nouvelle est qu’il n’existe pas une seule manière d’atteindre ce précieux déficit calorique. Certaines personnes préfèrent réduire la taille de leurs portions et opter pour des aliments moins denses en calories. D’autres trouvent plus motivant d’accroître leur dépense énergétique par l’exercice. L’essentiel, selon le médecin, est de choisir une méthode qui s’adapte à son propre mode de vie et qu’il est possible de maintenir sur le long terme.
Le Dr Bhargava met en garde contre la quête de « régimes magiques ». Il déplore la tendance à se jeter sur les dernières tendances alimentaires, souvent inspirées par les célébrités, avant de réaliser qu’elles ne sont pas adaptées. Il recommande plutôt de construire un plan personnalisé, prenant en compte les habitudes personnelles, le style de vie et la physiologie de chacun. L’objectif reste le même : dépenser plus d’énergie que l’on en consomme, par tous les moyens qui conviennent à l’individu.
Pour aider chacun à y parvenir, le Dr Bhargava propose quelques conseils pratiques :
- Tenir un journal alimentaire pour connaître son apport calorique exact.
- Privilégier les aliments nutritifs et peu caloriques, tels que les légumes et les protéines maigres.
- Pratiquer une activité physique régulière (marche, course, musculation) pour augmenter la dépense calorique.
- Se détourner des régimes « à la mode » promettant des résultats rapides mais non durables.
- Consulter des professionnels de santé (diététiciens, médecins) pour élaborer un plan sur mesure.
Les preuves scientifiques soutiennent cette approche. Une étude publiée dans la revue « Obesity Reviews » confirme que le maintien d’un déficit énergétique, obtenu par le régime, l’exercice ou une combinaison des deux, entraîne une réduction significative des graisses corporelles. Une autre recherche parue dans l' »American Journal of Clinical Nutrition » a démontré que les personnes suivant des directives de restriction calorique bénéficiaient d’une perte de poids plus durable que celles qui se concentraient sur des régimes spécifiques.
En conclusion, le chemin vers un poids santé passe par la compréhension des mécanismes biologiques et l’adoption d’une approche équilibrée et personnalisée. Il s’agit d’éviter les solutions miracles pour privilégier des méthodes éprouvées, adaptées à chacun, afin d’atteindre et de maintenir ses objectifs de perte de poids.
Ces points de vue ne sont pas génériques. Les résultats de perte de poids varient d’une personne à l’autre et les opinions partagées dans cet article n’offrent aucune garantie de résultats spécifiques. Le contenu ne vise en aucun cas à remplacer les conseils d’un professionnel.