Publié le 2025-10-11 16:54:00. Une passagère de Virgin Atlantic a vécu une vive inquiétude lors d’un vol Los Angeles-Londres, découvrant qu’une tarte aux pacanes, un aliment potentiellement mortel pour elle en raison d’une allergie sévère aux noix, figurait au menu. Cet incident rappelle les dangers des allergies alimentaires dans les transports aériens.

  • Josie North, souffrant d’une allergie généralisée aux noix, a failli se voir servir une tarte aux pacanes sur un vol Virgin Atlantic.
  • Malgré une information préalable du personnel de bord, la présence du dessert allergène a provoqué une vive réaction chez la passagère.
  • L’incident a conduit à l’intervention du commandant de bord et au retrait du dessert du menu.

Josie North, une voyageuse britannique de 28 ans, a partagé son effroi suite à la découverte de la tarte aux pacanes proposée à bord d’un vol Virgin Atlantic reliant Los Angeles à Londres Heathrow. Elle avait pourtant pris soin d’informer l’équipage de sa grave allergie à tous types de noix avant le décollage, recevant l’assurance qu’aucun produit en contenant ne serait servi. Moins d’une heure après le début de ce vol de dix heures, la passagère a eu le choc de voir le menu proposer ce dessert potentiellement létal.

« Je me sentais malade », a confié Josie à Jam Press. « Je risquais de mourir si autant de personnes autour de moi mangeaient des noix en même temps. » Elle a immédiatement alerté un membre de l’équipage, insistant sur l’extrême dangerosité de la situation. « Si on m’avait dit qu’ils servaient de vraies noix et que tout le monde autour de moi allait en manger, je n’aurais pas pris l’avion. »

Ce type d’incident met en lumière les enjeux cruciaux de la gestion des allergies dans le transport aérien, un sujet sensible notamment depuis le décès tragique de Natasha Ednan-Laperouse, 15 ans, en 2016. La jeune fille avait succombé à une réaction allergique après avoir consommé un sandwich contenant des graines de sésame, un allergène auquel elle était sensible, acheté en zone d’embarquement.

Malgré les assurances initiales du personnel de Virgin Atlantic, Josie a tenu à rappeler la spécificité de son allergie, qui couvre toutes les noix et non pas uniquement les arachides. Après avoir demandé une première annonce concernant une allergie aux arachides, elle a dû insister pour qu’une seconde annonce précise bien une allergie à l’ensemble des noix. C’est peu après que le menu a révélé la présence de la tarte aux pacanes, la plaçant dans une situation de vulnérabilité accrue, d’autant plus qu’ils étaient déjà en plein vol et donc loin de toute aide médicale d’urgence.

« Je comprends qu’il n’est peut-être pas facile d’éliminer tout ce qui a pu être contaminé ou fabriqué dans la même usine que les noix », a nuancé Josie. « Mais inclure activement des aliments contenant des noix dans un vol est extrêmement dangereux et inutile. » Elle soulève la question de la nécessité de proposer de tels allergènes en altitude, suggérant que des alternatives comme les brownies au chocolat ou les crumbles aux pommes seraient tout aussi appréciées et bien moins risquées. Elle s’interroge également sur la présence de tels produits alors que de jeunes enfants, potentiellement non diagnostiqués, pourraient se trouver à bord.

Finalement, le commandant de bord est intervenu pour régler la situation. La tarte aux pacanes a été retirée du menu, remplacée par des biscuits de type Oreo et Kit Kat. L’entrepreneuse, qui gère une entreprise de cartes à jouer, a souhaité faire part de son expérience pour sensibiliser les grandes entreprises aux risques sérieux que représentent les allergies.

Un porte-parole de Virgin Atlantic a présenté ses excuses à Mme North pour toute information erronée qu’elle aurait pu recevoir. La compagnie aérienne assure qu’une enquête interne est en cours, rappelant que la santé et la sécurité de ses passagers sont leur priorité absolue. Virgin Atlantic recommande aux voyageurs ayant des besoins spécifiques, y compris des allergies, de contacter leurs équipes « Accessible Travel Services » avant leur vol. La compagnie encourage également les passagers concernés à prendre toutes les précautions nécessaires, y compris à apporter leur propre nourriture à bord et à se préparer à une éventuelle exposition accidentelle.