Publié le 17 février 2026 à 23h46. Une vaste étude remet en question l’efficacité du jeûne intermittent comme méthode de perte de poids, suggérant qu’il n’offre pas d’avantages significatifs par rapport à un régime alimentaire traditionnel.
- Une analyse de 22 essais cliniques impliquant près de 2 000 adultes n’a révélé aucune différence notable en termes de perte de poids entre le jeûne intermittent et les conseils diététiques standards.
- Les chercheurs estiment que le jeûne intermittent est à peine plus efficace que de ne rien faire pour perdre du poids.
- L’étude souligne l’importance de choisir une approche durable et personnalisée pour la perte de poids.
Le jeûne intermittent, une pratique consistant à alterner entre des périodes d’alimentation et de jeûne, a connu une popularité croissante ces dernières années, notamment sur les réseaux sociaux. Promu comme un moyen rapide de perdre du gras, d’améliorer la santé métabolique et même de prolonger la durée de vie, il est devenu un choix populaire pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids. Cependant, une nouvelle étude, publiée par Cochrane, remet en question ces affirmations.
L’analyse, portant sur 22 essais cliniques randomisés menés en Amérique du Nord, en Europe, en Chine, en Australie et en Amérique du Sud, a examiné les effets du jeûne intermittent sur près de 2 000 adultes. Les résultats ont révélé que cette méthode n’entraînait « peu ou pas de différence » en termes de perte de poids par rapport à un régime alimentaire standard.
« Le jeûne intermittent ne semble tout simplement pas fonctionner pour les adultes en surpoids ou obèses qui tentent de perdre du poids »,
Luis Garegnani, Ph.D., directeur du centre associé Cochrane de l’hôpital universitaire italien de Buenos Aires
Selon les chercheurs, l’efficacité du jeûne intermittent est à peine supérieure à celle de l’absence d’intervention diététique. L’étude a examiné différentes formes de jeûne intermittent, notamment la restriction des repas à une fenêtre quotidienne de huit heures ou le jeûne tous les deux jours. La plupart des études ont suivi les participants pendant une période maximale de 12 mois.
Alors que l’obésité continue de croître à l’échelle mondiale – plus de 2,5 milliards d’adultes étaient en surpoids en 2022, dont 890 millions étaient obèses, selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS) – les stratégies de perte de poids sont soumises à un examen minutieux.
L’étude présente toutefois certaines limites. La plupart des études étaient de courte durée (moins de 12 mois) et n’ont pas évalué la satisfaction des participants, les résultats en matière de diabète ou les comorbidités globales. De plus, la majorité des participants étaient des adultes blancs issus de pays à revenu élevé, ce qui pourrait limiter la généralisation des résultats.
« Avec les preuves actuellement disponibles, il est difficile de faire une recommandation générale »,
Eva Madrid, directrice de l’unité Cochrane de synthèse des preuves Iberoamérica, professeur à la faculté de médecine de l’Université de Valparaíso
Les médecins devraient donc adopter une approche individualisée lorsqu’ils conseillent les personnes en surpoids sur la perte de poids, selon l’étude.
Des experts indépendants, qui n’ont pas participé à l’étude, ont confirmé à Fox News Digital que ces résultats sont cohérents avec des données récentes.
« Il y a eu des indications dans les données publiées au cours des deux dernières années selon lesquelles, en matière de poids, le jeûne intermittent n’est peut-être pas meilleur qu’un régime hypocalorique standard »,
Gillian Goddard, endocrinologue certifiée et professeur adjoint à la Grossman School of Medicine de l’Université de New York
Elle souligne que tous les régimes sont des outils et qu’il est essentiel de trouver celui qui convient le mieux à chaque individu sur le long terme.
Malia Frey, coach santé certifiée, ajoute que le jeûne intermittent ne résout pas nécessairement les problèmes de qualité nutritionnelle ou les facteurs sous-jacents liés à la prise de poids, tels que les problèmes physiologiques ou le stress. Elle recommande de privilégier une alimentation saine et durable, en suivant éventuellement les macronutriments ou des plans alimentaires équilibrés tels que le régime végétarien ou le régime méditerranéen.
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